¿Cuáles son las precauciones dietéticas en verano?

Muchas personas prestan especial atención a su dieta en verano, porque la temperatura en verano es relativamente alta y muchos alimentos son muy propensos a estropearse, aunque muchas personas saben que deben prestar atención a su alimentación. Dieta en verano, todavía. Pero no sé a qué prestarle atención, entonces, ¿cuáles son las precauciones dietéticas en verano? ¿Cómo prevenir enfermedades gastrointestinales en verano?

1. No comer setas silvestres

Las setas son una verdura con un rico valor nutricional y tienen el efecto de fortalecer el organismo. Pero también debe tener cuidado al comer hongos. No coma hongos silvestres recolectados en la naturaleza. Trate de comer hongos frescos y seguros comprados a través de los canales habituales. Algunos hongos venenosos son tan venenosos que pueden provocar insuficiencia renal o incluso la muerte. Si desarrolla entumecimiento en las manos y la boca después de comer hongos, busque atención médica lo antes posible.

2. No comer marisco crudo

En verano, las ciudades costeras están acostumbradas a comer marisco para aliviar el calor, pero cuidado en no comer marisco con cerveza en la medida de lo posible. También tenga en cuenta que los mariscos deben calentarse completamente y no comer mariscos poco cocidos por error. No confíe en los métodos tradicionales para comer mariscos crudos, ya que pueden causar fácilmente dolor abdominal y diarrea debido a virus o bacterias.

3. No comas en exceso

En verano, a mucha gente le gusta invitar a algunos buenos amigos a comer brochetas juntos y, sin saberlo, comen el doble de lo habitual. De hecho, este tipo de consumo excesivo de alcohol y comida repentina es muy perjudicial para la salud. Es fácil sufrir pancreatitis aguda y, en casos graves, puede provocar insuficiencia respiratoria e insuficiencia renal. Comer en exceso a largo plazo también es propenso a la enfermedad del hígado graso. Por lo tanto, conviene beber gachas de avena más fácilmente digeribles para mejorar la función gastrointestinal.

4. Comer menos sobras

Muchas personas mayores en casa son muy reacias a tirar las sobras y muchas veces las recalientan para volver a comer. Sin embargo, el calor abrasador del verano hace que las sobras se echen a perder fácilmente y pueden provocar vómitos y diarrea después de su consumo, lo que no vale la pena perder. Incluso si tiene un refrigerador en casa, debe tener en cuenta que, aunque evita daños rápidos a los alimentos causados ​​por las altas temperaturas, aún así no puede evitar el crecimiento de bacterias. Poner los alimentos en el refrigerador no necesariamente evita que se echen a perder. Deseche los alimentos lo antes posible cuando note signos de deterioro.

5. Consejos cálidos

1. Toma un aperitivo antes de las comidas.

Si quieres tener buen apetito, puedes beber un poco de zumo o agua con sal antes. comidas Puede aliviar la deshidratación gastrointestinal, promover la motilidad gastrointestinal, el vaciado gástrico y aumentar el apetito. Además, también puedes tomar algún medicamento para ayudar a la digestión, como enzimas digestivas. Todos estos ayudan a estimular la digestión. Además, los comprimidos de vitaminas también son una buena opción, como los comprimidos de vitamina B, que son de gran ayuda para mejorar el apetito y favorecer la función digestiva.

2. Coma comida ligera y deliciosa

Pepinos cocidos, tomates fríos, "Xinxinmei" agridulce, maní añejo con vinagre, piel de rábano fría, lechuga fría y berenjena al ajillo. buenos acompañamientos. plato frío. La comida ligera es apetitosa y apetecible, y también puede aliviar el calor. Por ejemplo, gachas de frijol mungo, gachas de hojas de loto, gachas de menta y sopa de fideos, etc. El vinagre es un buen aperitivo. Puedes añadir un poco de vinagre a los platos como condimento para mejorar el apetito.

3. Las recetas cambian con frecuencia

Esta temporada es rica en materias primas, cambiar los patrones y combinaciones, y aprender nuevas recetas estimulará nuestras papilas gustativas y despertará nuestro apetito.

4. Añade acidez y picante de forma adecuada

El ácido y el picante son ambos aperitivos típicos. Cantidades adecuadas de alimentos ácidos y picantes pueden ayudar a la digestión, aumentar el apetito y ayudar a prevenir la reducción de la secreción de jugos digestivos y el debilitamiento de la motilidad gastrointestinal, que son comunes en condiciones de alta temperatura y alta humedad.

5. Los alimentos líquidos nutren el estómago

La leche, el yogur, la leche de soja y el zumo recién exprimido son alimentos líquidos nutritivos. Comerlos cuando hace calor no nos abrirá el apetito. También puede calmar la sed y reducir el calor, y proporcionar al cuerpo muchos nutrientes necesarios.

Además, antes de cenar, puedes seleccionar cuidadosamente el ambiente para comer y optar por comer en un ambiente fresco, ventilado y relativamente tranquilo. En un ambiente relativamente elegante, el apetito de las personas mejorará naturalmente. Además, si no descansas o no duermes lo suficiente, tu apetito también se verá afectado. Por tanto, asegurar un tiempo de descanso adecuado en verano es también una garantía importante para una dieta estandarizada.