Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de sopa puede beber una mujer embarazada para aumentar la nutrición sin preocuparse por la acumulación de grasa?

¿Qué tipo de sopa puede beber una mujer embarazada para aumentar la nutrición sin preocuparse por la acumulación de grasa?

Mi sopa favorita es cuando estoy embarazada, porque siempre tengo sed durante el embarazo y mi estómago se hincha después de beber demasiada agua hervida, por eso suelo cocinar un poco de sopa para calmar mi sed y llenar mi estómago. No subestimes estas sopas que sueles hacer. Crees que los alimentos no tienen nutrientes cuando se cocinan. De hecho, esta sopa es rica en proteínas, vitaminas, aminoácidos y minerales.

Además, las madres con náuseas matutinas intensas al principio del embarazo también pueden beber más sopa para aliviarlas. Las madres a las que no les gusta la carne o las verduras también pueden beber más sopa para aumentar la nutrición.

Por lo tanto, beber sopa puede satisfacer el desarrollo saludable del bebé y también puede ayudar a las madres embarazadas a tener un bebé sin carne.

Entonces, ¿qué tipo de sopa debe beber una mujer durante el embarazo que pueda aumentar la nutrición sin preocuparse por la acumulación de grasa? 1. Sopa de huesos

Sopa de costillas de cerdo y algas

Costillas de cerdo y zanahoria

Sopa de maíz con huesos de tubo

Sopa de maní y soja

Sopa de Cola de Cerdo y Raíz de Loto

Sopa de Cola de Monje

Sopa de Huesos de Cerdo con Lirio y Semillas de Loto

Sopa de Aves

Sopa de pollo con hueso negro y dátil rojo Codonopsis

Sopa de higos, astrágalo y gallina

Sopa de pato y semillas de loto

Sopa de goji y pichón

Sopa de cordero y melón de invierno

3.Sopa de verduras

Sopa de tomate y huevo

Sopa magra de champiñones

Luffa sopa

Sopa de rábano blanco

Sopa de rábano bicolor

Sopa de calabaza y yuba

Sopa de frijol mungo y melón de invierno

Sopa de algas, melón de invierno y algas

Sopa de pescado

Sopa de carpa cruzada y tofu

Sopa de verduras al estilo occidental con tofu y pescado

Sopa de carpa y tomate

Sopa de carpa herbívora y repollo en escabeche

Entonces, ¿cómo deben tomar la sopa las mujeres embarazadas? ①Elija un momento adecuado para tomar sopa.

¿Como dice el refrán? Beber sopa antes de las comidas te hará adelgazar y estar saludable; beber sopa después te hará engordar. Hay una base científica para esto. Los estudios han demostrado que beber un plato de sopa antes de una comida puede reducir la absorción de entre 100 y 190 calorías de energía térmica; beber sopa después de una comida puede provocar fácilmente sobrenutrición, obesidad y digestión y absorción de alimentos.

(2) Coman juntos los restos de sopa.

Aunque el valor nutricional de la sopa es muy alto, la mayoría de los nutrientes todavía quedan atrapados en los residuos de la sopa, por lo que las madres intentan comer los residuos de la sopa cuando beben sopa, lo que puede aumentar la ingesta de fibra dietética. lo cual es útil para promover la motilidad gastrointestinal y acelerar el metabolismo.

③Coma las verduras de la sopa lo antes posible.

A veces me gusta poner zanahorias, daikon, patatas y otras verduras en la sopa. Estas verduras deben comerse el mismo día; de lo contrario, los nutrientes de las verduras se destruirán con el tiempo.

④ Domina el tiempo y las habilidades para hacer sopa.

La sopa de verduras que beben las madres embarazadas sólo se puede hervir un poco. Si se trata de una sopa difícil de hervir, como por ejemplo huesos, con hervirla durante 1-1,5 horas es suficiente. No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario contendrá mucha grasa saturada.

Asegúrate de esperar hasta que la sal y el glutamato monosódico se agreguen a la sopa, y asegúrate de apagar el fuego primero para que la sopa esté fragante.

No agregue agua en medio de la sopa, porque durante el proceso de calentamiento de las materias primas y el agua fría, el calor se transfiere hacia adentro de manera uniforme y continua, y las moléculas de agua se penetran entre sí con regularidad. Si se añade agua fría hasta la mitad, la temperatura de la sopa bajará repentinamente, destruyendo el equilibrio original. Cuando la temperatura del agua vuelve a subir, el calor penetra en las materias primas y las sustancias solubles en las materias primas penetran hacia el exterior y son aisladas por las proteínas coaguladas y desnaturalizadas fuera de las materias primas. El valor nutricional y el sabor se verán afectados.

Resumen:

No subestimes algo tan simple como tomar sopa. De hecho, ¡solo bebiendo sopa científicamente podemos absorber nutrientes y evitar la acumulación de grasa!