¿La fruta del sol es una fruta o una verdura? ¿Se puede comer crudo?

El fruto del sol es una verdura que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. La fruta del sol, también conocida como melón de sol, mini calabaza o calabaza pequeña, es una calabaza pequeña de textura suave y sabor dulce. Su forma es básicamente la misma que la de una calabaza, sólo que muy compacta.

La fruta del sol se puede consumir cruda, pero no se recomienda porque tiene un fuerte sabor astringente.

Forma de comer recomendada: Nido de pájaro guisado con fruta del sol. Vierta la miel en la fruta y cocine al vapor durante 15 minutos. Escurra el agua del nido de pájaro y póngala en la fruta. Agregue leche de coco, leche de almendras, leche condensada, azúcar de roca, etc. según el gusto, cocine a fuego lento durante 10 minutos. y servir. La pulpa y el nido de pájaro se complementan a la perfección, lo que lo hace muy adecuado para que lo coman las mujeres a la moda.

Información ampliada

1. Las personas obesas deberían comer más fruta del sol.

La fruta del sol puede ayudar a perder peso, porque la fruta del sol puede acelerar la motilidad gastrointestinal y puede ayudar al organismo. El cuerpo obtiene muchos beneficios. Un buen efecto de pérdida de peso también puede inhibir el crecimiento de algunas hormonas. Se puede decir que es un alimento comestible, pero no aumenta el peso corporal y es bueno para el organismo.

2. La fruta del sol para pacientes diabéticos

La fruta del sol tiene un muy buen contenido en azúcar y es muy adecuada para los pacientes diabéticos, ya que a los pacientes diabéticos no se les permite ingerir alimentos con alto contenido en azúcar. , y la fruta del sol contiene menos azúcar y también puede reducir los niveles de azúcar en sangre, lo cual es muy bueno para el cuerpo.

Enciclopedia Baidu: Fruta del Sol