¿Qué valor nutricional tiene la harina de patata?

1. Las patatas contienen almidón, proteínas, grasas y azúcares, además de 21 tipos de aminoácidos y vitaminas B1, B2, B6 y C, además de caroteno, celulosa, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, yodo y magnesio. y molibdeno.

En segundo lugar, las patatas tienen el efecto de perder peso. Las patatas contienen muy poca grasa, sólo 0,1. Si comes patatas todos los días, no consumirás demasiada grasa y permitirás que el exceso de grasa se metabolice gradualmente.

3. Nutre el estómago: la medicina tradicional china cree que las patatas pueden armonizar el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi, lo que es beneficioso para el tratamiento de las úlceras gástricas, el estreñimiento habitual y otras enfermedades, y tiene efectos desintoxicantes. y efectos antiinflamatorios.

En cuarto lugar, las patatas pueden retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades. Las patatas son ricas en vitamina B y fibra de alta calidad, que desempeñan un papel importante a la hora de retrasar el envejecimiento. Las patatas son ricas en fibra dietética y sacarosa, que ayudan a prevenir y tratar el cáncer del tracto digestivo y a controlar los niveles de colesterol en la sangre, entre ellas, las proteínas pueden prevenir enfermedades cardiovasculares; Al igual que otros alimentos ricos en potasio, como los plátanos, los albaricoques y los melocotones, las patatas pueden reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular sin ningún efecto secundario. Algunos estudiosos señalaron que comer una patata al día puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40%.