Una guía completa para la práctica de cocinar queso
¡Tocino, tomate y queso Brie son definitivamente los tres tesoros de esta receta de sándwich!
Principales materias primas:
Tocino - mantequilla fresca - pan - tomates en rodajas - lonchas de queso brie - sal y pimienta
Método de elaboración:
1) Freír el tocino en una sartén hasta que esté dorado y crujiente, colocar sobre papel absorbente para que absorba el exceso de grasa. Cortar en tiras finas y reservar. Calienta la sartén.
2) Cortar el pan con mantequilla por un lado, y poner por el otro lado dos rodajas de tomate, hojas de rúcula, dos lonchas de queso brie y tiras de tocino. 3) Espolvorea con sal y pimienta y cubre con otro trozo de pan, con el lado de la mantequilla hacia adentro.
4) Freír las rebanadas de pan por ambos lados en la sartén hasta que el brie comience a derretirse.
5) Cortar el sándwich por la mitad y servir en un plato.
Receta 2: Queso emmental y arroz basmati cremoso
¿Arroz con queso? Sí, ¿qué tal cocinar arroz en caldo de pollo, mezclarlo con queso emmental y crema y luego freírlo en harina y pan rallado? ¿Es novedoso y delicioso?
Principales materias primas:? Arroz, huevos, harina, aceite de oliva, caldo de pollo, nata líquida, queso emanta, harina para pan.
Pasos:
Se pone a hervir el caldo de pollo. Agrega el arroz y cocina por 15 minutos, luego retira y escurre.
La crema se ha espesado. Agrega el queso emmental y espolvorea con sal y pimienta.
Mezcla arroz, nata y queso. Colocar en una bandeja para horno, extendiendo unos 2 cm de espesor.
Meter en el frigorífico y darle la forma deseada.
Rompe los huevos y colócalos en un plato hondo. Agrega aceite de oliva. Mezclar bien.
Remojar las tortas de arroz en huevo líquido y luego rebozarlas en harina y pan rallado. Freír en mantequilla o freír en aceite.
Servir con carnes blancas o ensalada.
Menú 3: Hamburguesa de Camarones
¿Cansado de las hamburguesas de bistec y pollo? ¡Entonces prueba nuestra hamburguesa de mango y camarones! El queso tierno, fácil de untar, es la clave de este delicioso plato. Camarones y mango con diferentes sabores, ¡la salsa picante tailandesa es la guinda del pastel!
Ingredientes: gambas, mango, queso tierno, salsa picante tailandesa o salsa picante china.
Pasos:
Preparar los camarones, el mango cortado en cubitos y calentar los embriones de hamburguesa.
Colocar el embrión de hamburguesa con queso tierno, agregar los camarones y el mango cortado en cubitos y espolvorear un poco de salsa picante al gusto personal.