Recetas caseras completas de lonchas de cerdo salteadas con rodajas de patata
Ingredientes
5 patatas
30g carne loncheada
30g aceite
5g salsa de soja
10g de pasta de soja
2g de glutamato monosódico
2 cebollas verdes
3 rodajas de jengibre
Método/pasos
1
Lavar todos los ingredientes a utilizar: patatas, carne, etc., y cortarlos en rodajas.
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2
Enciende el fuego lento, agrega rodajas de jengibre y sal a la olla, asegúrate de freír el jengibre durante Un rato.
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3
Vierte las rodajas de carne y sofríe a fuego alto.
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4
Cuando la carne se ponga blanca, agregue salsa de soja.
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Sofríe varias veces y asegúrate de cocinar la carne hasta que esté cocida.
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A continuación, vierte las rodajas de papa desde el borde de la olla.
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Sofríe a fuego alto y ten cuidado de que no se pegue a la sartén.
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Puedes agregar una cantidad adecuada de agua.
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Recuerda hervir el agua para hacer sopa de papa.
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Agrega la pasta de soja y asegúrate de revolver uniformemente.
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Es difícil freír patatas. Después de retirar el agua, utiliza una pala para confirmar el grado de madurez de las patatas.
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Luego, agrega un poco de agua hirviendo, tapa la olla y cocina hasta que solo quede un tercio del agua y las papas estén básicamente cocido.
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Apaga el fuego, agrega glutamato monosódico y sofríe uniformemente.
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Finalmente, recógelo y espolvoréalo con cebollas verdes y listo.
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FIN
Notas
Después de hervir las rodajas de papa en agua, espera hasta que estén cocidas. .