Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué los huevos locales tienen tanto pescado? ¿Qué tan alto es su valor nutricional?

¿Por qué los huevos locales tienen tanto pescado? ¿Qué tan alto es su valor nutricional?

Cuando vamos al supermercado a comprar huevos, a menudo vemos muchos tipos de huevos en el supermercado, incluidos huevos comerciales y huevos locales. Entonces, ¿cuál es la diferencia en el valor nutricional de los huevos de gallinas camperas y los huevos comerciales? Los huevos locales tienen menos impurezas, un líquido espeso, ricos nutrientes y menos residuos de antibióticos.

1. Valor nutricional de los huevos locales

1. Menos impurezas

Los huevos de aceite son huevos puestos por gallinas criadas por granjeros en un entorno natural. llamados huevos de gallinas camperas. Este entorno de vida es el entorno más natural. Hay muy pocos aditivos alimentarios en los alimentos y relativamente pocas impurezas en los huevos.

2. Contenido en proteínas de alta calidad.

Los huevos naturales contienen una gran cantidad de proteínas de alta calidad, que pueden promover el crecimiento, la renovación y la reparación de tejidos y células, participar en la síntesis de diversas células, enzimas y sangre, mejorar la inmunidad humana y Mantener el equilibrio ácido-base y el equilibrio de líquidos en el cuerpo humano.

3. Más ácidos grasos.

El ácido graso es una importante fuente de energía para el cuerpo humano, que puede mejorar la tasa metabólica humana y mejorar las funciones fisiológicas humanas. Los alimentos con más ácidos grasos son más deliciosos.

4. Alto contenido en vitamina B2.

La vitamina B2 es una sustancia vitamínica importante en el cuerpo humano. La reducción de esta sustancia puede provocar mucha inflamación, o sequedad de boca y labios leporinos.

5. Hay muchos oligoelementos.

El contenido de calcio, zinc, cobre, manganeso y otros elementos en los huevos nativos es aproximadamente el doble que el de los huevos comerciales. Este oligoelemento favorece el desarrollo y maduración de nuestro organismo y juega un papel importante en el cuerpo humano.

2. Razones por las que los huevos locales tienen un olor peculiar

El olor de los huevos locales es generalmente raro. Parte del olor a pescado proviene de los huevos que venden algunas granjas de pollos. Para ahorrar dinero, el propietario de la fábrica requiere una nutrición equilibrada y alimenta con pasto de espinas de pescado. Houttuynia cordata tiene un olor a pescado, lo que lleva al olor a pescado de los huevos nativos. Sin embargo, las gallinas domésticas suelen salir a buscar comida y comer algunos cereales e insectos. Los errores son un poco sospechosos, pero no son graves.

En tercer lugar, los huevos esterilizados

El valor nutricional de los huevos esterilizados es similar al de los huevos normales, pero en comparación con otros huevos, contienen menos bacterias, tienen un olor más ligero y pueden comerse crudo. La tasa de absorción de proteínas de los huevos crudos es de aproximadamente 55, mientras que la tasa de absorción de proteínas de los huevos cocidos estériles se puede aumentar a 91.

Lo anterior es una introducción al valor nutricional de los huevos de gallinas camperas. El valor nutricional de los huevos de gallinas camperas es el doble que el de los huevos tradicionales, además tienen un olor muy ligero y tienen muchos beneficios para el organismo.