Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre la nata en polvo y la nata para montar Nestlé?

¿Cuál es la diferencia entre la nata en polvo y la nata para montar Nestlé?

No existe diferencia entre la nata en polvo y la nata para montar Nestlé. Después de batir hasta que esté sólida, es la crema la que se decora en el pastel y se puede usar para decorar flores. La única diferencia entre las dos es que la crema ligera de Nestlé es más difícil de preparar, mientras que la crema en polvo es más fácil de preparar.

La nata fresca tiene una amplia gama de usos. Puede utilizarse no sólo para la decoración de tartas de nata, sino también para la capa intermedia, la superficie y la decoración de tartas, así como para vasos de nata congelada y macedonias de frutas. .

El punto de fusión de la mantequilla ronda los 30°C. Según las diferentes necesidades de producción, existen dos métodos de procesamiento diferentes: ablandar la crema o derretir completamente la crema. Por ejemplo, la masa del bizcocho se debe mezclar con nata y aire para suavizar el sabor y ampliar el volumen del bizcocho al hacer los rellenos, la mayor parte de la nata se debe derretir y luego agregar a los ingredientes y revolver uniformemente;

Ten en cuenta que la tarta de nata decorada debe colocarse en el frigorífico. No se debe mantener a temperatura ambiente.

Datos ampliados:

1. La crema facial puede complementar la deficiencia de vitamina A y es más adecuada para personas y niños que carecen de vitamina A.

2. Las revistas médicas informaron que si desea mantenerse alejado del agrandamiento de la próstata, debe evitar el consumo excesivo de mantequilla y margarina, porque estos dos alimentos pueden causar agrandamiento de la próstata en los hombres.

3. La crema también contiene una variedad de ácidos grasos saturados, que son perjudiciales para los vasos sanguíneos. Bien podría comer menos.

4. Los pacientes con enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y arteriosclerosis no deben comerlo; las mujeres embarazadas y las personas obesas deben intentar comer menos o nada.

5. La mantequilla animal es un aceite “diferenciado” de la leche. El contenido de grasa es muy alto y no se ajusta al concepto de dieta saludable moderna. Aunque tiene la ventaja de tener un sabor natural y fragante, es mejor comer menos para evitar engordar o subir el colesterol.

Enciclopedia Baidu-Crema fresca

Enciclopedia Baidu-Crema mezclada en polvo