Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer delicioso pescado con fideos fritos, sencillo y fácil, y pongo ejemplos para ilustrar el método.

Cómo hacer delicioso pescado con fideos fritos, sencillo y fácil, y pongo ejemplos para ilustrar el método.

Condimentos

Brotes de soja: 100 Harina: 500 Apio: 100 Cebollino: 170

Condimentos

Cebolla: 1 Ajo: 2 Pimiento: 1 cucharadita Salsa de soja: 5 cucharadita de jengibre: cantidad adecuada de chile en polvo: 2 cucharaditas de vinagre de arroz: 4 cucharaditas.

Pasos específicos

El primer paso

El primer paso

1 Preparar harina, chile en polvo, apio, puerros, brotes de soja. , Jengibre, ajo, cebolla, pimienta en grano.

Paso 2

Paso 2

2. Remueve los puerros picados y la harina seca.

El tercer paso

El tercer paso

3. Hervir 280ml de agua y blanquear los fideos.

Paso 4

Paso 4

4. Remueve la harina durante un rato, enróllala en rodajas de 3 a 4 ml de grosor y luego córtala en trozos.

Paso 5

Paso 5

5. Toma un fideo y enróllalo en tiras con las puntas un poco más gruesas en ambos extremos.

Paso 6

Paso 6

6. Ponga la masa de pescado amasada en la vaporera y cocine al vapor durante 6 minutos y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Paso 7

Paso 7

7. Cocer los brotes de soja, retirarlos y reservar.

Paso 8

Paso 8

8. Cortar el apio en tiras gruesas, picar la cebolla, picar el ajo y triturar el jengibre. Coloque el apio rallado en el fondo del plato y los brotes de soja encima. El pescado con fideos al vapor se coloca sobre brotes de soja.

Paso 9

Paso 9

9. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe la guindilla y el jengibre a fuego lento.

Paso 10

Paso 10

10. Espolvorea cebolla verde picada y ajo picado sobre el pescado, y vierte aceite caliente con salsa de soja y vinagre de arroz.

Paso 11

Paso 11

11. Remueve y come.