Cómo hacer fideos de col china y ternera

Cabica 1 ternera y un plato pequeño

Un puñadito de pescado al vapor y salsa de soja para hacer fideos.

Un poco de aceite, cebolla, jengibre, ajo.

Una cantidad adecuada de chiles rojos secos y vino de cocina

Lao Ganma tiene una cucharada de salsa de soja.

Preparación de fideos de col y ternera

Paso 1

Cortar la col en trozos pequeños y cortar la carne en rodajas. Remojar el ajo en agua tibia, darle unas palmaditas a la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo, cortarlos en trozos y reservar (yo usé carne de res estofada).

Paso 2

Calienta la olla, vierte el aceite, los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe en la olla.

Paso 3

Sofríe la carne hasta que esté fragante.

Paso 4

Luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el pescado al vapor y la salsa de soja, Lao Ganma le dará color a la carne.

Paso 5

A continuación, sofreímos la col hasta que salga del agua.

Paso 6

Luego agrega agua a la olla, el agua no debe exceder el repollo.

Paso 7

Después de que el repollo esté suave, agrega los fideos y cocina hasta que la sopa hierva.

Paso 8

¿Decorar la sartén con cilantro?