Cómo hacer fideos de col china y ternera
Cabica 1 ternera y un plato pequeño
Un puñadito de pescado al vapor y salsa de soja para hacer fideos.
Un poco de aceite, cebolla, jengibre, ajo.
Una cantidad adecuada de chiles rojos secos y vino de cocina
Lao Ganma tiene una cucharada de salsa de soja.
Preparación de fideos de col y ternera
Paso 1
Cortar la col en trozos pequeños y cortar la carne en rodajas. Remojar el ajo en agua tibia, darle unas palmaditas a la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo, cortarlos en trozos y reservar (yo usé carne de res estofada).
Paso 2
Calienta la olla, vierte el aceite, los chiles secos, la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe en la olla.
Paso 3
Sofríe la carne hasta que esté fragante.
Paso 4
Luego agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el pescado al vapor y la salsa de soja, Lao Ganma le dará color a la carne.
Paso 5
A continuación, sofreímos la col hasta que salga del agua.
Paso 6
Luego agrega agua a la olla, el agua no debe exceder el repollo.
Paso 7
Después de que el repollo esté suave, agrega los fideos y cocina hasta que la sopa hierva.
Paso 8
¿Decorar la sartén con cilantro?