¿Cómo hacer pichón guisado con Gastrodia elata?

Pichón guisado con Gastrodia elata es un plato casero elaborado con Gastrodia elata y pichón. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir el qi y los pulmones, fortalecer el cerebro y los riñones y fortalecer la esencia. Se puede utilizar para tratar la debilidad tras una enfermedad, impotencia, eyaculación precoz, diabetes, anemia en la mujer, menstruación irregular, amenorrea, dolor de cabeza, mareos, etc.

Nombre chino

Pichón guisado con Gastrodia elata

Ingredientes principales

Pichón y jamón de Gastrodia

Alguien Sabor

Delicioso

Método de elaboración

Guiso

Características del plato

Delicioso, Xifeng y antiespasmódico.

Forma de trabajo

Condimentos

1 pichón, 5 g de gastrodia elata, 10 g de jamón, 3 chalotas, 1 jengibre.

Condimentos

3 cucharadas de caldo, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de sal refinada y 1/2 cucharadita de glutamato monosódico.

Pasos

1. Sacrificar y lavar las palomas, escaldarlas en agua hirviendo,

2 Cortar el jamón en lonchas,

3. .Lavar las cebollas y hacer nudos.

4. Lavar y cortar en rodajas el jengibre.

5. Poner en un bol el pichón, el jamón, la gastrodia elata, el caldo, el vino de cocción, la cebolla y el jengibre, cocinar al vapor durante 2 horas, sacar, quitar la cebolla y el jengibre y añadir. sal y glutamato monosódico al gusto.

Nota: La Gastrodia elata también se puede omitir en este plato.

Valor nutricional

Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir el qi y los pulmones, fortalecer el cerebro y los riñones y solidificar la esencia. Se puede utilizar para tratar la debilidad tras una enfermedad, impotencia, eyaculación precoz, diabetes, anemia en la mujer, menstruación irregular y amenorrea, dolores de cabeza, mareos, etc. El método para guisar pichón con Gastrodia elata es el siguiente: 100 g cada uno de Gastrodia elata fresco, ñame fresco, cebollas verdes, 4 pichones y carne de cerdo. 200 g de tofu seco, 25 g de rodajas de jengibre, 35 g de vino de cocina, 1O de sal refinada, 5 g de esencia de pollo, 3 g de pimienta, 3000 g de caldo de pollo. Ponga la olla a presión al fuego, agregue sopa de pollo, gastrodia elata, ñame, pichón, rodajas de jengibre, carne de cerdo, rodajas de raíz de loto, tofu seco, vino para cocinar, pimienta, sal refinada y vino para cocinar. Se puede consumir inmediatamente. El pichón guisado con Gastrodia puede nutrir el cerebro del bebé durante el embarazo, pero no es apto para el consumo posparto, porque el pichón se puede comer durante el embarazo, pero tiene el efecto de restaurar la leche después del parto. Tenga en cuenta que en algunas recetas de dietas medicinales, a menudo se menciona que cuando se usa Gastrodia elata, se menciona Gastrodia elata fresca, pero de hecho, la Gastrodia elata fresca es más suave, más fácil de procesar y tiene la misma eficacia que la Gastrodia elata seca.

Consejos de salud

Este tipo de guiso tiene el efecto de nutrir la sangre y el hígado, calmar el viento y aliviar los espasmos. Es adecuado para tratar las migrañas, los mareos provocados por la hipertensión arterial y el entumecimiento de las extremidades.

Gramos en etapa alimentaria

Gastrodia elata: Gastrodia elata no se puede utilizar junto con la raíz de Yufengcao, de lo contrario provocará nudo intestinal.