¿Cómo cocinar un filete comprado en el supermercado?

Materiales de preparación: bistec, ajo, tomillo, mantequilla, sal, pimienta negra.

Primero marinamos ambos lados del filete comprado en el supermercado con sal y pimienta negra (nota: el filete se debe colocar con 20 minutos de antelación para que la carne alcance la temperatura ambiente).

En segundo lugar, prepara el ajo y el tomillo. Puedes omitir el tomillo. No es necesario pelar el ajo, pero se puede picar.

En tercer lugar, calienta la sartén, añade aceite, cocina el filete a temperatura alta y añade un poco de humo de ajo y tomillo.

4. Freír a fuego alto durante 2-3 minutos, darles la vuelta, luego agregar mantequilla, verter mantequilla sobre el filete y freír durante 2-3 minutos.

5. Luego saca el filete, échale aceite y déjalo enfriar durante 5 minutos.