Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo vender alcohol en una caja KTV?

¿Cómo vender alcohol en una caja KTV?

En primer lugar, los invitados preguntarán por las bebidas cuando estén en un trato de negocios. Si quieres recomendar buenas bebidas, debes conocer varios puntos.

1. El camarero está muy familiarizado con las bebidas. El camarero está muy familiarizado con las bebidas y puede asegurarse de que se hable de cada bebida al recomendarlas. Esto aumentará el favor del anfitrión y su confianza en usted.

2. Entender la relación entre los invitados y el ambiente en la mesa.

3. Debes comprender la personalidad y la identidad del anfitrión. Si no lo entiendes, puedes juzgarlo observándolo durante un corto período de tiempo (ten en cuenta que el tiempo es muy corto). Lo primero que hace un huésped al entrar a una habitación privada es pedir bebidas, lo mejor es que todavía hay algo de tiempo para esperar antes de que llegue el huésped. Esta es una costumbre en China, por lo que requiere tener una idea aproximada. de la identidad, la generosidad y el rango de pago del anfitrión cuando el huésped llega por primera vez para realizar una compra. Lo más importante que debe comprender es: perspectiva, una comprensión general de la identidad, la generosidad y el rango de pago del anfitrión. p>4. Presta atención a la relación entre el anfitrión y el invitado de honor. Generalmente, la relación no es particularmente familiar, especialmente cuando tienes algo que pedir, lo mejor es promoverlo. 5. Un maestro que conoce los orígenes de algunas bebidas (por supuesto, la atención se centra en el vino extranjero). El licor chino tiene una historia larga e inolvidable. Aunque el buen vino es caro, la tarifa por descorche del vino blanco no lo es. Lo mejor es guiar a los invitados a pedir vino tinto para obtener ganancias)

Lo anterior es lo mejor que podemos hacer. Hablemos de algunos tabúes en las ventas:

p>1. No abrir es el estado más alto (los invitados no confiarán demasiado en el camarero. Si quieres brindar un buen servicio, no dejes que tenga una mala impresión de ti. También es el estado más alto para muchos clientes (los invitados ganaron). No te fíes demasiado del camarero). Además, a muchos invitados no les interesan las bebidas. Él lo entiende muy bien. A veces sólo quiere ganarse la cara y refutarte. Por ejemplo: promocionas un tipo de vino y. dice que una marca mejor demuestra que la entiende. Al mismo tiempo, no tienes que pensar tanto en él y dice que sí, puedes permitirte comprarlo, así que no recomiendo el nivel más alto al principio. , pero no debería ser demasiado bajo)

2. Vender de manera poco realista a los invitados (la habitación privada ordenada por el huésped es promedio y el vino que usted da es promedio La habitación privada es promedio y el vino que usted da está por encima del promedio El cliente no quiere decir que la comida). es caro, pero no querrás ganar dinero con ello la próxima vez.

3. KTV tiene una amplia variedad de bebidas, especialmente vinos extranjeros escritos en inglés. eso no digas: "¿Es bueno este tipo de vino?" En primer lugar, el precio es demasiado alto, no estarán contentos, si el precio es demasiado bajo, cambiarán. tampoco estará contento 4. Los invitados están muy orgullosos y dicen: "¡Aquí tenemos lo mejor!"

Cuando no lo conozcas bien, no le digas lo mejor, déjalo. él elige desde el medio primero.