Beneficios de comer hongos para las mujeres

Además de proteínas, grasas e hidratos de carbono, las setas shiitake también son ricas en aminoácidos, vitaminas, minerales y una variedad de sustancias fisiológicamente activas. Lentinan tiene los efectos de mejorar la inmunidad, inhibir el crecimiento de células cancerosas, antivirus y antienvejecimiento.

La purina shiitake (también conocida como hongo shiitake) puede reducir el colesterol nocivo, tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular, puede prevenir eficazmente la aterosclerosis y tiene un buen efecto para reducir la presión arterial.

Datos ampliados

La parte comestible de las setas shiitake secas representa el 72%. Cada 100 g de parte comestible contiene 13 g de agua, 1,8 g de grasa, 54 g de carbohidratos, 7,8 g de fibra cruda, 4,9 g. Ceniza, 124 mg de calcio, 415 mg de fósforo, 25,3 mg de hierro y vitaminas.

Además del contenido de agua del 85-90%, los champiñones frescos también contienen un 19,9% de proteína bruta, un 4% de grasa bruta, un 67% de sustancias solubles libres de nitrógeno, un 7% de fibra bruta y un 3% de fibra bruta. % ceniza. Los hongos shiitake también contienen más de 30 enzimas y 18 aminoácidos. Los hongos shiitake contienen siete de los ocho aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano, lo que los convierte en la primera opción para corregir la deficiencia de enzimas humanas y complementar los aminoácidos.

People's Daily Online-Comer hongos shiitake es bueno para las enfermedades cardiovasculares. ¿Qué alimentos pueden proteger contra las enfermedades cardiovasculares?

Enciclopedia Baidu-Setas