¿Cómo abrir una pastelería cerca de una universidad o colegio, cómo atraer clientes y cómo administrarla?
La repostería cerca de la universidad sigue siendo muy buena. Lo más importante es que estén riquísimos, por lo demás. Serían demasiado baratos. La gente tiene que comprarlos y la selección de la ubicación también es un problema.
¡En primer lugar, debes darte cuenta de que hacer cualquier cosa en este mundo es arriesgado! Parece que ahora no estás muy familiarizado con las pastelerías y no estás seguro de qué tipo de tienda quieres abrir. Si piensas en qué tipo de tienda quieres abrir, primero puedes trabajar en otras tiendas exitosas. mientras que, en definitiva, cuanto más sepas, ¡mayor será la posibilidad de éxito! Y deberías observar más, pensar más y pensar en cosas en las que otros no piensan. La mayor parte del arroz en las ollas de otras personas ha sido comido por otros, después de todo, el verdadero éxito depende de la innovación.
Hay muchas parejas en la universidad, por lo que hacer algunos conjuntos de parejas exquisitos puede ser más popular.
Hoy en día, los estudiantes universitarios son muy exigentes con las compras y el precio no es un problema.
Mis sugerencias personales son las siguientes:
1. La decoración de la fachada debe ser lo suficientemente hermosa como para resaltar su tema y atraer la atención de los estudiantes.
2. Debe haber muchas variedades de cosas y los patrones deben ser novedosos para atraer la atención de los estudiantes.
3. Ofrecer algunos descuentos a los estudiantes que visitan con frecuencia puede crear un efecto de boca en boca.
4. Las cosas no sólo deben ajustarse a los gustos de los alumnos, sino que también deben tener características propias para crear efectos únicos.
5. El servicio debe ser amable, tratar a todos como a un antiguo cliente y estrechar la relación con los clientes.
Llama para pedir comida, pedir dinero y enviar folletos al dormitorio. Soy un estudiante universitario, lo cual es bueno.
Soy estudiante de segundo año este año. Desde la perspectiva de un estudiante, solo hay una cosa que importa más cuando elegimos un lugar para consumir: la actitud de servicio. Si se abre cerca de una escuela, especialmente en una ciudad universitaria, el flujo de gente es muy grande. Como resultado, muchos estudiantes serán ignorados, se sentirán muy incómodos y no volverán en el futuro. El posicionamiento de la pastelería se puede configurar para que los precios sean más caros que fuera de la escuela, porque las cosas en las ciudades universitarias son más caras que fuera, y las cosas en la tienda también son muy caras. Lo principal que venden es un. posicionamiento. Por supuesto, si quieres existir durante mucho tiempo, la calidad debe ser mejor. El sabor es bueno y la calidad está garantizada. Por cierto, hay muchas personas perezosas entre los estudiantes universitarios a quienes les gusta pedir comida para llevar. Puedes expandir tu negocio en esta área y entregar tanto comida para llevar como entrega a domicilio.