¿Qué es la sepia?
1. La sepia es calamar
Puede que algunas personas no estén familiarizadas con el término calamar, pero sí lo conocen. La sepia, también conocida como sepia, choco y sepia, es conocida principalmente por arrojar tinta como método de escape. Como especialidad de las zonas costeras, la sepia se cocina en una variedad de platos, pero cada plato tiene un sabor único.
2. Una sepia es una sepia.
Calamar es otro apodo para la sepia. La parte frontal de la cabeza de la sepia es esférica. Hay cinco pares de brazos en su periferia y un par de ojos bien desarrollados a ambos lados de su cabeza. La estructura del ojo es más compleja. Debajo del ojo hay una cuenca de forma ovalada, a la que llamamos órgano olfativo. Hay muchas criaturas en este mundo que usan su sentido del olfato para determinar si el entorno circundante es seguro, y el calamar es una de ellas.
3. La sepia también se llama salmonete.
Al calamar le gusta vivir en medio de las profundidades del mar, pero cada primavera comienza a nadar hasta las profundidades del mar y luego pone huevos en bahías interiores poco profundas. Debido a que el cuerpo del calamar es muy plano y suave, es apto para vivir en el fondo marino. Aunque la sepia suele parecer muy lenta, una vez que se encuentra en peligro, dejará atrás al enemigo a una velocidad de 15 metros por segundo. Además de correr rápido, la sepia también puede atrapar presas más rápido.
Cuando hayamos visto un calamar real, sabremos que su cuerpo es como una bolsa de goma, y tiene una vaina dura de calcio con forma de barco. No subestimes esta vaina, contiene todos los órganos del calamar. Además, el Mar de China Meridional de febrero a marzo, el Mar de China Oriental de abril a mayo, el Mar Amarillo de junio a julio y el Mar de Bohai de octubre a noviembre son las temporadas altas para la sepia. Es muy fresca para comer. sepia en estas temporadas.
Lectura ampliada: ¿Qué es la sepia?