¿Qué es el tocino? Recomendado varios tipos de tocino, sencillos y deliciosos.
El tocino suele considerarse el primer plato del desayuno. Cortar en rodajas, hornear en una sartén o freír en aceite. El tocino es delicioso y se usa a menudo en la cocina. Se consideraba que el tocino era uno de los principales contribuyentes a la obesidad, pero esta opinión ha cambiado gradualmente debido a la introducción de dietas bajas en carbohidratos en los Estados Unidos.
El tocino más común es el de costillas ahumadas, lonchas de tocino y jamón. Las cortezas de cerdo también se convierten tradicionalmente en tocino, pero el tocino sin piel se puede utilizar como una opción más saludable.
Aquí te mostramos dos formas de conservar el tocino.
1. Rollo de tocino con champiñones Enoki
Materiales:
Seta Enoki, brotes de bambú, tocino
Ejercicio:
1. Hervir los hongos enoki y los brotes de bambú en agua por un rato, sacarlos y reservar.
2 Colocar una cantidad adecuada de hongos enoki y brotes de bambú en el medio del tocino. luego enróllelos y asegúrelos con palillos.
3. Precalienta el horno durante unos minutos (200 grados). Coloca los rollitos de tocino enrollados y fijos en el horno y hornea por 20 minutos. Durante el proceso de horneado, debes darle la vuelta al tocino varias veces para que se cocine de manera uniforme.
4. Completo. /2, Pasta de Champiñones y Tocino
Ingredientes:
400g de pasta, 100g de tocino, media cebolla, uno o dos ajos, champiñones, una taza de nata fresca.
Ejercicio:
1. Cortar el tocino, picar la cebolla, cortar los champiñones y picar el ajo. Pon un poco de aceite en la sartén, luego vierte estos ingredientes picados y fríelos.
2. Después de que hierva el agua, cuece la pasta durante unos diez minutos.
3. Poner los ingredientes en la olla y sofreír unos minutos, luego bajar el fuego y verter la nata fresca.
4. Al cabo de diez minutos, es posible que la pasta se haya cocido blanda. Recógelos y ponlos en la olla.
5. Espolvorea con pimienta negra y sal al gusto, luego cocina durante dos minutos antes de cocinar.