¿Se pueden comer los cogollos del árbol toon en verano?
Los cogollos de Toon en verano tienen un sabor añejo y ligero, pero no afecta al consumo. Toon también se conoce como toon bud, toon head, toon tree, toon day, etc. También se le llama Chunmiao en Anhui. La raíz tiene dos capas de corteza, también conocida como corteza blanca de Toona sinensis. Es originaria de China y se distribuye en el norte y sur del río Yangtze. Pertenece a la familia Meliaceae. Árbol caducifolio, dioico, con hojas pares pinnadas, inflorescencia en panoja, flores blancas bisexuales, cápsula ovalada, semillas aladas, las semillas se pueden reproducir. El árbol alto no sólo tiene cogollos comestibles, sino también la especie de árbol preferida para el paisajismo. En la antigüedad, el toon chino se llamaba toon chino y el Ailanthus se llamaba Ailanthus. Los chinos están acostumbrados desde hace mucho tiempo a comer toon, que se ha extendido por todo el país desde la dinastía Han.