Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tal abrir un hotel en Weihai, Shandong?

¿Qué tal abrir un hotel en Weihai, Shandong?

En China, decenas de miles de hoteles y restaurantes abren y cierran todos los días. Casi todos los propietarios de restaurantes tienen una gran visión de su restaurante, pero el funcionamiento real es muy diferente. Resumimos las principales razones y el "proceso" de este fenómeno de la siguiente manera: 1. El umbral de entrada para la industria de la restauración en China es bajo y existe una falsa prosperidad unilateral, lo que hace que muchas personas que buscan proyectos empresariales elijan la restauración para entrar primero; Los comensales novatos no entienden el mercado hotelero y subestiman los riesgos de inversión en el sector hotelero. 3. La mayoría de los nuevos participantes en el sector de la restauración son tipos de restauración corrientes, lo que aumenta gravemente la homogeneidad del sector y no da lugar a ninguna individualidad; 4. La gestión de la industria no está estandarizada y cada empresa lucha por su cuenta. Comienza la competencia desordenada. 5. Control y compresión excesivos de los costos operativos, y los productos son generalmente baratos e inferiores, formando un círculo vicioso de operaciones; cierran sus puertas y cambian de carrera, y nuevos propietarios llegan corriendo. A juzgar por el "proceso" de seis pasos anterior, es realmente divertido, pero en realidad es un "proceso" de reencarnación. Por lo tanto, aconsejamos a los hoteles y restaurantes que están actualmente en funcionamiento, o aquellos que están a punto de abrir, que elijan su propio posicionamiento, realicen trabajos básicos, perfeccionen las características de sus propios productos y la personalidad del servicio comercial, y lleven a cabo de manera constante la construcción de marca y la promoción de marketing; ¡Se recomienda a los empresarios que nos preparamos para ingresar al mercado de la restauración que tengamos cuidado a la hora de elegir proyectos de restauración!

Hemos estudiado en profundidad el sector de la restauración y la hostelería durante décadas y hemos experimentado muchos fracasos y éxitos. Hemos investigado y resumido el trabajo necesario antes de ingresar al mercado de la restauración y la hotelería como referencia para los propietarios que planean abrir una tienda para ingresar al mercado de la restauración y la hotelería. El primer paso es diseñar inicialmente una serie de posicionamiento del modelo de negocio, como el nombre de su marca, el posicionamiento del producto, el posicionamiento del cliente objetivo, el posicionamiento del estilo del entorno, el posicionamiento de la personalidad del servicio, el posicionamiento de la estrategia de precios y el posicionamiento orientado a las ganancias. Sólo con un posicionamiento preciso, una personalidad destacada y una base sólida podremos llegar a ser "destacados" en la competencia del mercado. El segundo paso es la selección del sitio. Integre su posicionamiento inicial en la selección del sitio previsto, realice una investigación completa y detallada del plan de selección del sitio y analice los pros y los contras del posicionamiento del cliente objetivo. Paso 3: Análisis financiero: haga un pronóstico sistemático y conservador de las perspectivas comerciales, analice diversos costos y gastos, calcule el punto de equilibrio y prediga el período de retorno de la inversión. Paso 4: Se recomienda investigar y publicar un plan de negocios completo, solicitar opiniones y sugerencias de los clientes objetivo, amigos y conocedores, y revisar el plan. Finalmente, al menos cinco personas discuten y analizan la viabilidad final. Paso 5: Archivar o implementar los proyectos planificados. Con base en las sugerencias del cuarto paso, investigue y analice, saque conclusiones factibles e inviables y tome decisiones para archivar, modificar o implementar. En general, la implementación de los cinco pasos anteriores puede evitar que los propietarios de automóviles tomen muchos desvíos durante la operación. Aun así, abrir una tienda no necesariamente genera dinero. Porque, en el proceso de operación hotelera, el marketing de marca y la gestión de la calidad total son también las claves absolutas del éxito o fracaso de la operación. En resumen, existen los siguientes puntos: 1. Hacer un buen trabajo en el posicionamiento integral del modelo de negocio correcto, 2. Refinar las características individuales que no se pueden copiar, 3. Perseverar en la calidad de los productos y servicios, y usar la palabra efecto boca a boca de los clientes para difundir la buena reputación, 4., fortalecer el cultivo de habilidades y cualidades profesionales y mejorar continuamente la calidad de los empleados.