¿Cuál es una manera fácil de hacer gelatina en casa?

1. Ponga 50 g de almidón de frijol mungo en un bol, agregue 250 ml de agua fría y mezcle bien.

2. Hervir 500 ml de agua en una olla, añadir 3 gramos de almidón y la pasta de almidón revuelta.

3. Reducir el fuego al mínimo y pegar rápidamente al fondo de la olla y remover.

4. Colocar en un bol y enfriar.

5. Poner en un bol 5g de vinagre, 5g de salsa de soja, 5g de ajo picado y 5g de cebolla verde picada, mezclar bien.

6. Vierta la gelatina fría en el plato, póngala en el cuchillo, cubra con condimento, la cantidad adecuada de pepino y aceite de chile.