¿Cómo hacer Shaqima en casa para que tus hijos no quieran volver a comer fuera nunca más?
¿Cómo hacer Shaqima en casa para que tus hijos no quieran volver a comer fuera nunca más?
Todo empezó cuando los niños eran pequeños y así ha sido hasta ahora. Durante los últimos diez años, se lo haré a mis hijos en casa siempre que les guste. El sabor no es inferior al del Shaqima del supermercado. Calculado de esta manera, solo para Shaqima, puedes ahorrar mucho dinero. Los niños también pueden drogarse comiendo, y los adultos también pueden seguir a sus hijos para superar su adicción. Es simplemente cuestión de matar dos pájaros de un tiro.
Shaqima tiene un aspecto dorado, un sabor suelto y suave, y un sabor delicioso. Hablando de eso, los ingredientes para hacer Shaqima son muy simples y los precios de estos ingredientes son muy rentables. Además, hacer tu propio Shaqima en casa no es tan difícil como mucha gente dice. Si sigues mis pasos, creo que podrás hacer que sepa como a tus hijos. Comida casera Shaqima: 250 g de harina de trigo, 3 huevos, 170 g de azúcar blanca, 50 g de azúcar de malta y la cantidad adecuada de salsa de osmanthus cortada en cubitos. Paso 1
Vierta 250 gramos de harina en un bol, bata 3 huevos, agregue aproximadamente 2 gramos de levadura en polvo y mezcle bien con palillos para formar una masa. No es necesario agregar más agua durante este período. . Paso 2
Finalmente amase la masa hasta obtener una masa que no esté lo suficientemente suave ni dura. Cúbrala bien con film transparente y déjela reposar durante 10 minutos. Después de relajar, retire la masa y vuelva a amasar uniformemente. Después de amasar, cúbrelo bien con film transparente y comienza de nuevo a relajar durante 10 minutos. Paso 3
Saque la masa leudada y colóquela en la tabla de cortar, extiéndala hasta obtener un grosor grande y uniforme, estírela y luego córtela en fideos finos, cualquier tamaño es aceptable. Agrega aceite a la olla cuando la temperatura esté al 50%, agrega los fideos. Usa palillos para enrollarlos continuamente durante el proceso de fritura. Los fideos se decolorarán lentamente y flotarán en la superficie del aceite. No lo hagas rápidamente. Si el tiempo de fritura es demasiado largo, los fideos se endurecerán y afectarán la textura que se deshace en la boca. Paso 4
Pon en la olla 60 ml de agua fría, 150 g de azúcar blanca y 70 g de azúcar de malta. Espera a que el azúcar se derrita a fuego lento hasta que la espuma se vuelva cada vez más espesa. La olla con los palillos puede ocurrir un incendio esponjoso al segundo de enfriarse. Paso 5
Coloca los fideos que acabamos de freír en la olla y sofríe continuamente con una pala para cubrir los fideos con almíbar de azúcar. Viértelo rápidamente en el molde, espolvorea harina roja y verde por la superficie, ponle un trozo de papel de aluminio y aplánalo presionando con fuerza para que no se deshaga al cortar.
Déjalo enfriar de forma natural durante 10 minutos antes de cortarlo en trozos pequeños. Si la temperatura ambiente es demasiado alta, se deshará al cortarlo. Al enfriarse se romperá todo. en trozos según tu preferencia. Las bolitas del tamaño adecuado están listas para comer.