El ajo ha brotado. ¿Puedo comerlo?
1. El ajo, también conocido como ajo, ajo, ajo, ajo solo, ajo solo, es el nombre general de la planta del ajo. Planta herbácea semestral, Liliaceae Allium, bulbos utilizados como medicina. Coseche en primavera y verano, átelos, cuélguelos en un lugar ventilado, séquelos a la sombra y reserve. Como dice el proverbio agrícola: "Se necesitan nueve meses para plantar ajo y crecerán nueve cabezas". En junio, cuando las hojas están secas, se extrae la arena y se seca al aire o se hornea hasta que la piel esté seca.
2. El ajo tiene forma achatada o cónica corta, con escamas membranosas de color blanquecino o marrón claro en el exterior. Después de quitar las escamas, hay de 6 a 10 dientes de ajo en su interior, que son verticilos alrededor del tallo de la flor. La base del tallo tiene forma de disco y tiene muchas raíces fibrosas. Cada diente de ajo está envuelto en una película. Cuando retires la película, verás escamas blancas, gruesas y jugosas. Tiene un fuerte sabor a ajo y picante. Tiene un olor acre y se puede comer o utilizar como condimento o medicina. Los bulbos subterráneos se dividen en especies de piel morada y especies de piel blanca según los diferentes colores de piel. El ajo se introdujo en China desde las regiones occidentales durante las dinastías Qin y Han. Se cultiva y cría artificialmente. Tiene efectos anticancerígenos y es muy popular entre el público.
Materiales de referencia:
Enlace a la página web "Ajo" de la Enciclopedia Baidu