Cómo cocinar pollo delicioso
Condimentos
Tres Pollo Amarillo
Sólo 1
Patata
250g
Pimiento verde
Dos
Harina
200 gramos
Agua limpia
80 gramos
Cerveza
2 latas
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
La cantidad adecuada
Chili
La cantidad adecuada
Pasta espesa de frijoles
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pimienta de Sichuan
La cantidad adecuada cantidad
Azúcar
La cantidad adecuada
Canela
La cantidad adecuada
Ocho ángulos
La cantidad adecuada
p>Soja
Cantidad adecuada
Pasos
1 Limpiar un pollo y quitarle los órganos internos. y órganos excretores.
2. Lavar las patatas y los pimientos verdes, pelar las patatas y cortarlas en trozos.
3. Prepare ají, canela, anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan y pasta de frijoles Pixian.
4. Corta el pollo en trozos (un niño en Xinjiang dijo que el trozo que corté era demasiado pequeño), corta el chile seco en rodajas y corta las cebolletas y el jengibre.
5. Blanquearlo con agua hirviendo para eliminar la sangre y la suciedad.
6. Poner dos cucharadas de aceite en la olla. Cuando el aceite esté tibio añadir los granos de pimienta y sofreír a fuego lento hasta que estén cocidos.
7. Añade 1 cucharada de azúcar y revuelve rápidamente para disolver el azúcar.
8. Cuando el azúcar se dore poco a poco, añadir los trozos de pollo y sofreír rápidamente.
9. Añade la cebolla, el jengibre, la pasta de judías, el ají seco, la cebolla y el jengibre y sofríe. Añade un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente.
10. Vierte la cerveza en la olla sin el pollo (pronto se echará más cerveza).
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12. Guisar el pollo hasta que esté cocido, añadir un poco de sal al gusto y verter los trozos de patata en la olla.
13. Remueve uniformemente y continúa cocinando a fuego lento durante unos 15 minutos.
14. Cuando las patatas estén cocidas, añadir los pimientos verdes picados, remover uniformemente y luego retirar de la olla.
Disolver 15,2 gramos de sal en 80 gramos de agua, añadirla poco a poco a 200 gramos de harina hasta obtener una masa suave y luego mezclar durante 30 minutos.
16. Se enrolla la masa hasta formar una torta redonda.
17. Corte ancho
18. Untar un poco de aceite en el plato y poner los fideos. Unte un poco de aceite sobre la superficie de los fideos, cúbralos con film transparente y déjelos reposar durante 30 minutos.
19. Ha llegado el momento. Coge un trozo de lasaña, dale un pellizco y estíralo hasta conseguir el grosor que quieras.
20. El agua está hirviendo. ¿Qué tal cocinar fideos?