¿Cuál es la mejor receta de verano?
Bajo el sol abrasador, cómo protegerse del sol es el tema que más preocupa a todos. El licopeno contenido en los tomates es una sustancia bioactiva con fuertes capacidades antioxidantes y antirradiación. Puede prevenir eficazmente el daño a las células de la piel causado por los radicales libres, los rayos ultravioleta y diversas radiaciones externas, y prevenir la producción de melanina.
El licopeno también tiene un fuerte efecto antioxidante y protege la piel. Al mismo tiempo, los tomates también son ricos en vitamina C, que puede promover la producción de colágeno, ayudar a la piel a mantener la elasticidad y evitar la flacidez.
2. El melón amargo refresca y reduce el calor interno
Comer melón amargo en un día caluroso es útil para enfriar y reducir el calor interno los glucósidos del melón amargo y los elementos amargos que contiene. puede fortalecer el bazo y el apetito; los alcaloides que contiene. La quinina, una sustancia similar, tiene efectos de diuresis y circulación sanguínea, reduce la inflamación y la fiebre, limpia el corazón y mejora la vista;
El melón amargo tiene un alto contenido en vitamina C, que puede prevenir el escorbuto y mejorar la resistencia del organismo. Además, el melón amargo también contiene sustancias similares a la insulina que pueden reducir el azúcar en sangre y es un alimento saludable ideal para pacientes diabéticos. El melón amargo es el más frío entre las frutas comunes. Las mujeres embarazadas y las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.
3. Andrographis paniculata puede aliviar el calor del verano y reducir la fiebre.
La Andrographis paniculata, también conocida como frijol amargo, es de naturaleza fría y de sabor amargo. Consumido fresco, puede usarse como medicamento y como alimento, y puede aliviar eficazmente el calor, enfriar la sangre y reducir la hinchazón. Tiene diversos grados de efecto curativo sobre la disentería bacteriana aguda, la gastroenteritis aguda, la infección del tracto urinario, los resfriados, la traqueítis, la neumonía, la colecistitis, la hinchazón y el dolor orofaríngeo, las quemaduras y las picaduras de insectos venenosos. Cabe recordar que Andrographis paniculata es de naturaleza fría, por lo que las personas débiles, propensas a la diarrea y los resfriados deben comer menos.