Cómo hacer tortilla con patatas
Condimentos
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Una patata
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Dos huevos
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de tomate
Una cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Cómo hacer tortitas de patata y huevo
1.
< >Lavar las patatas con agua, pelarlas y cortarlas en tiras finas, ni muy gruesas ni muy finas.Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2.
A continuación añade un poco de maicena a las patatas y mezcla uniformemente.
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3.
Romper los huevos y añadir un poco de sal.
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4.
Enfriar el aceite en la sartén caliente. Primero, ponemos en la olla la mitad de las patatas ralladas, las extendemos en forma lo más redonda posible, no muy espesa, y sofreímos las patatas a fuego medio. Freír un lado de las croquetas de patata hasta que estén doradas y darles la vuelta.
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5.
Después de freír las tortas de papa hasta que estén doradas por ambos lados, vierte los huevos desde el borde de las tortas de papa y continúa friendo a fuego medio hasta que los huevos estén cocidos. .
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6.
Cortamos el rollito de patata frita en trozos pequeños y lo comemos con un poco de salsa de tomate. Es delicioso y bebible. A los niños les encanta.
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Imagen del panqueque de papa y huevo terminado
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Consejos de cocina
La maicena actúa como aglutinante para evitar que las patatas fritas se deshagan al freírlas.