¿Cómo se elaboran los filetes de pollo que se venden en el exterior?

De hecho, al comprar un filete de pollo, la mayoría de nosotros podemos ver el proceso de fritura. Simplemente sacan las chuletas de pollo del refrigerador y las cubren con harina, las sumergen una vez en huevo batido y luego las cubren con pan rallado. Algunos cocinan un lado repetidamente y luego lo fríen en la sartén con aceite. Otros lo fríen nuevamente después de freírlo y luego lo sacan de la sartén. Algunas ayudarán a cortarlo en pedazos, pero algunas tiendas no lo harán porque puede afectar el sabor.

Los pasos anteriores son relativamente sencillos, principalmente los filetes de pollo que han sido marinados anteriormente. Ésta es la clave. La carne del filete de pollo es pechuga de pollo. Puedes elegir una pieza lo más grande posible. Enjuague con agua y córtelos en trozos, no los adelgace demasiado, de lo contrario no se sentirán carnosos. Puedes acariciar la pechuga de pollo con un cuchillo, lo que puede absorber mejor los condimentos y hacerla más sabrosa. Agrega sal, un poco de glutamato monosódico, vino de cocina, pimienta y, si te gusta el comino, agrega comino en polvo. Luego marinar durante una hora antes de freír. Por supuesto, cuanto más se marina, mejor sabe. También puedes prepararlo la noche anterior y marinar en el frigorífico.