Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer panceta de cerdo guisada con patatas y frijoles y cómo comerla bien

Cómo hacer panceta de cerdo guisada con patatas y frijoles y cómo comerla bien

Ingredientes y materiales

Panceta de cerdo con moderación

Patatas con moderación.

Las judías se deben consumir con moderación

El ajo es apto para su consumo.

Anís estrellado

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Cómo hacer guiso de patatas con frijoles

Esquema de cómo hacer guiso de patatas con frijoles 11. Prepara los ingredientes.

Ilustración de cómo hacer patatas y judías guisadas 22. Cortar la panceta de cerdo. Lavar las judías y cortarlas en trozos de unos 5 cm. Lavar las patatas y cortarlas en trozos. Picar el ajo.

Receta de guiso de patatas con alubias 33. Caliente el aceite en una olla, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado y el ajo picado, saltee hasta que esté fragante y luego agregue la panceta de cerdo.

Receta de potaje de patatas con alubias 44. Sofría las rodajas de carne uniformemente y espere hasta que se pongan blancas antes de servir.

Instrucciones para hacer judías en guiso de patatas 55. Agrega los frijoles y sofríe hasta que estén tiernos.

Instrucciones para hacer judías guisadas con patatas 66. Agrega las patatas y sofríe uniformemente.

Receta de guiso de patatas con judías 77. Regrese las rodajas de carne frita a la olla y saltee uniformemente.

Instrucciones para hacer judías guisadas con patatas 88. Agrega una cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera, revuelve uniformemente y luego agrega agua. El agua cubrirá todos los ingredientes. Después de que el agua hierva, apaga el fuego y tapa la olla. Después de dos minutos, abre la tapa, revuelve las verduras uniformemente y luego cierra la tapa.

Instrucciones de la receta de guiso de patatas alubias 99. Cuando la sopa espese, suba el fuego, agregue unas gotas de salsa de soja para darle color y saltee uniformemente. Espolvorea con cebollas verdes antes de cocinar. La cantidad de sopa depende del gusto personal.