¿Cuáles son los mejores alimentos para comer en Dahan? 3 tipos de alimentos y recetas adecuadas para Dahan

1. Gachas de poligala y azufaifa: 10 gramos de carne de poligala, 10 gramos de azufaifa silvestre y 50 gramos de arroz japónica. Lave la raíz de poligala, los granos de azufaifo y el arroz japónica, ponga el arroz japónica en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego agregue la raíz de poligala, los granos de azufaifo y cocine a fuego lento hasta obtener la papilla. está cocido. Tómalo por la noche antes de acostarte. Tiene el efecto de nutrir el yin, nutrir la sangre y calmar los nervios.

2.Sopa de ñame y cordero: 500 gramos de cordero, 50 gramos de ñame, 30 gramos de cebolletas, 15 gramos de jengibre, 6 gramos de pimienta, 220 gramos de vino de arroz y 3 gramos de refinado. sal. Retire la fascia del cordero, lávela, haga algunos cortes y luego póngala en una cacerola con agua hirviendo para blanquear la sangre. Lave la cebolla verde y el jengibre, corte la cebolla verde en gajos y triture el jengibre. Después de humedecer el ñame con agua, cortarlo en rodajas de 2 cm de grosor. Poner el cordero y el ñame en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, quitar la espuma y añadir las cebolletas, el jengibre y la pimienta. , vino de arroz, cocinar a fuego lento hasta que el cordero esté crujiente, sacar el cordero y dejar enfriar. Cortar el cordero en rodajas y verter en un bol. Sirve como guarnición y come al gusto. Tiene el efecto de nutrir el bazo y los riñones y calentar las partes media e inferior del cuerpo.

3. Arroz con carne y jengibre: 100 gramos de carne de res fresca, 5 gramos de jugo de jengibre, 500 gramos de arroz japónica, cantidades adecuadas de salsa de soja y aceite de maní. Corte la carne fresca en carne picada, póngala en un plato, luego agregue el jugo de jengibre, mezcle bien, luego agregue un poco de salsa de soja y aceite de maní y mezcle nuevamente. Lavar el arroz japónica y ponerlo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar el arroz como de costumbre. Cuando el agua de la olla esté casi seca, verter la carne en el arroz y cocinar al vapor durante unos 15 minutos hasta que esté cocido. la carne está cocida. Como alimento básico, come como quieras. Tiene el efecto de beneficiar el qi y el estómago, reponer las deficiencias y reducir la hinchazón.