¿Se pueden guisar champiñones cuando se guisan los calamares?
Lata
Ingredientes:
Consumir junto con sepia.
Panza de cerdo
Vino de cocina
Agua
Esencia de pollo
Alimentos incompatibles con la baya de goji
Chile
Alimentos para comer cebolla
Receta:
1 Quitar las espinas y la piel a la sepia, cortarla en rodajas y dejar en remojo. media hora.
2. Cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas
3 Añadimos un poco de vino de cocción a la sepia cortada y la carne, la ponemos en una cazuela y la dejamos cocer a fuego lento durante 1 hora hasta que esté blanda. y finalmente espolvorear con esencia de pollo, baya de goji, pimienta, cebollino.