¿Cómo hacer una olla grande de pollo vegetariano?

Pollo fresco vegetariano (cantidad adecuada)

Pimienta de mijo (cantidad adecuada)

Cebollino (cantidad adecuada)

Rodajas de ajo ( cantidad adecuada)

Condimentos

Utensilios de cocina

Freidoras

Clasificación

Salsas para platos calientes que sean sencillas y difícil de sofreír Freír durante diez minutos

Preparar los ingredientes.

Picamos el ajo, la cebolleta y el mijo en trozos pequeños.

Lavar el pollo vegetariano y cortarlo en trozos. (Espesor aproximado, como se muestra en la imagen)

Agrega 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, azúcar, agua y media cucharada de vino de cocción en un recipiente limpio, agrega 2 cucharadas de agua y revuelva uniformemente.

Echa un poco más de aceite en la sartén, introduce el pollo vegetariano cortado y sofríe a fuego medio hasta que esté bien cocido.

Freír hasta que ambos lados del pollo vegetariano estén dorados y burbujeantes, retirar y controlar el aceite.

En el aceite restante de la olla, agregue el anís estrellado, las rodajas de ajo y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes.

Luego echamos el pollo vegetariano frito.

Vierte el jugo preparado en la olla, tapa la olla, espera hasta que la sopa hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 8 minutos.

Cuando el pollo vegetariano se hinche ligeramente, subir el fuego para reducir el jugo, espolvorear con mijo, pimiento y cebolla verde picada y servir.

Cocina casera muy sencilla.