¿Cómo freír batatas para que queden riquísimas?

La batata es un cultivo muy popular en las zonas rurales con alto rendimiento y rico valor nutricional. Es uno de los alimentos más importantes para la gente en los años de hambruna. En la vida moderna, las batatas también son amadas por la gente. La gente realiza diversas comidas refinadas con las batatas para crear delicias únicas. Veamos cómo se fríen los boniatos. ¿Está riquísimo?

Las batatas también se llaman boniatos, boniatos, etc. Es rico en nutrientes como vitaminas y azúcar y tiene muchos beneficios para la salud humana.

Cómo sofreír boniatos

1 Preparar los boniatos.

2. Pelar y lavar los boniatos.

3. Luego cortar en rodajas finas.

4. Triture el jengibre, corte la cebolla verde, corte el ajo y corte el pimiento verde y reserve.

5. Añade aceite de ensalada a la olla. Cuando el aceite esté 80% caliente, agregue el jengibre rallado, la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes.

6. Luego agregue las batatas y revuelva uniformemente.

7. Cuando parte del melón cambie ligeramente de color, añade vinagre blanco y sofríe uniformemente.

8. Continúe salteando unas cuantas veces, luego agregue el pimiento verde y saltee durante unos 30 segundos.

Boniatos salteados con azúcar

1 Lavar los boniatos y cortarlos en trozos.

2. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 70% caliente.

3. Añade los boniatos y sofríe.

4. Sofreír a fuego lento, que no se queme.

5. Freír los boniatos hasta que estén dorados, colocar en un plato y reservar.

6. Poner agua en la olla, añadir el azúcar, llevar a ebullición y cocinar la sopa hasta que espese.

7. Echar los boniatos, sofreír y cubrir los boniatos con azúcar.

8. Las batatas, que al principio no eran dulces, se vuelven dulces y fragantes.

La batata es un alimento nutritivo natural nutricionalmente integral, rico en proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 tipos. de aminoácidos. Según el análisis de los científicos, su contenido de proteínas es más de 7 veces mayor que el del arroz; su contenido de caroteno es 3,5 veces mayor que el de las zanahorias y su contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de las patatas; El contenido de azúcar, calcio, vitamina B1 y vitamina B2 es superior al del arroz y la harina.