La importancia de la calidad del artista del té en la elaboración del té
Introducción: como artista del té, debes tener un alto conocimiento cultural, comportarte apropiadamente y tener gracia. Los maestros del té no sólo deben estar familiarizados con el conocimiento de la cultura del té, sino también dominar técnicas especializadas para prepararlo. Debido a que la presentación del arte del té es un trabajo diario importante de los sommeliers de té, deberían existir requisitos de calificación estándar para los sommeliers de té en términos de apariencia, comportamiento e incluso temperamento.
1. La situación actual de la cultura del té en Xuzhou;
Xuzhou se encuentra en el cruce de las cuatro provincias de Jiangsu, Shandong, Henan y Anhui. de las cinco provincias y pertenece a la región central y oriental. Según estadísticas incompletas, el consumo total de té en Xuzhou alcanzó los 2 mil millones en 2013, y había más de 3.000 casas de té y tiendas de té en la ciudad. Hay un sinfín de amantes y comerciantes de té que aman el té, lo estudian y son buenos saboreándolo.
En el pasado, debido a que el nivel de vida de la población local era generalmente bajo, Xuzhou solo tenía? ¿Tienda de té Lao Tongchang? En algunas pequeñas tiendas de té, la vida de la gente todavía es de subsistencia y vestimenta. A la mayoría de la gente le gusta beber té de jazmín. ¿Espuma alta? Espuma de té de jazmín, no existía la cultura del té en ese momento, la demanda de té de la gente era solo para saciar su sed.
Hoy en día, con la mejora general del nivel de vida de las personas, las personas prestan cada vez más atención a la preservación de la salud y el sabor del té también ha mejorado enormemente. ¿Ya llegó? ¿Para saciar tu sed? desarrollado para? ¿Quieres té? Longjing, Biluochun, té blanco Anji, té de roca Wuyi y Tieguanyin se han convertido en la corriente principal de consumo masivo, mientras que el té negro y Jin Junmei se han convertido en los favoritos de las damas de alto nivel. Usan el té para nutrir su salud, usan el té para nutrir su naturaleza y usan el té para iluminarse. La cultura del té surgió gradualmente silenciosamente en Xuzhou, formando una atmósfera de cultura del té. Pero para una gran ciudad con una población de casi 10 millones de habitantes, la gente no sabe lo suficiente sobre la cultura del té, lo que requiere que algunos profesionales promuevan el conocimiento de la cultura del té. Por ello, los sommeliers de té juegan un papel importante. ¿Cómo puede un artista del té promover mejor la cultura del té durante el proceso de elaboración del té? Este artículo tomará esto como punto de partida para realizar un análisis y una discusión superficiales.
En segundo lugar, discusión sobre la cultura del té;
¿Serie sobre la cultura del té chino? ¿Hablando de arte? Señale que la cultura, para decirlo sin rodeos, es la forma de vida y la cultura impregna la vida. En pocas palabras, la cultura del té es la forma, las costumbres, los gustos y los sentimientos de las personas que beben y prueban el té [1]. La cultura del té es una parte integral de la cultura tradicional china y tiene una historia de miles de años. Como vehículo para la difusión de diversas culturas, el té es una integración orgánica del té y la cultura, que incluye y encarna la civilización material y la civilización espiritual de un período determinado. La cultura del té es la combinación del arte y el espíritu del té. El espíritu de la ceremonia del té se expresa a través del arte del té, que tiene registros históricos hace miles de años. Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos cada día. ¿Dónde está el té? . Shennong descubrió el árbol del té, lo probó y determinó con precisión que el té tiene ricas propiedades medicinales. El té proviene del té y ha surgido de sus propiedades medicinales simples. Desde el uso inicial de hierbas para aliviar cientos de venenos, la gente común lo ha utilizado durante cientos de años para calmar la sed y matar el tiempo. ¿Siguen ahí y han aumentado de propiedades medicinales a? ¿Psicoterapia? . Sin embargo, me temo que ni siquiera él mismo pensó que miles de años después, beber té se había convertido en una cultura del té detrás de él, y su connotación espiritual se había extendido más allá del propósito básico de curar enfermedades y salvar vidas cuando descubrió el té, y se ha convertido en una tradición tradicional china.
En la sociedad actual, la civilización material y la civilización espiritual se están desarrollando rápidamente, y la gente ha inyectado nuevas connotaciones y vitalidad a la cultura del té. En esta nueva era, la connotación y expresión de la cultura del té continúan expandiéndose, extendiéndose, innovando y desarrollándose, con contenido rico y colorido, que involucra educación científica y tecnológica, cultura y arte, atención médica, historia y arqueología, economía y comercio, restauración. y turismo, prensa y publicaciones y otras disciplinas e industria. Incluyendo monografías de té, diarios de té, té y poesía, té y canciones y bailes, té y novelas, té y arte, té y bodas, té y sacrificios, té y Zen, té y coplas, té y proverbios, historias de té, consumo de té. costumbres, espectáculos de té, juegos de té de cerámica, casas de té, técnicas de elaboración de cerveza, terapia de té, exposiciones de té y turismo de té. En la nueva era, la cultura del té ha integrado la esencia de la tecnología moderna, los medios de comunicación modernos y la economía de mercado, haciendo más obvia la función de valor de la cultura del té y fortaleciendo aún más su papel en la sociedad moderna.
En la nueva era, los métodos de comunicación de la cultura del té muestran la tendencia de escala, modernización, socialización e internacionalización. Su connotación se está expandiendo rápidamente, su influencia se expande día a día y atrae la atención mundial. Nuestro país tiene un vasto territorio, una amplia variedad de tés y diferentes costumbres de consumo de té. Las diferencias en historia, cultura, vida y economía de varios lugares han formado una cultura del té con características locales. A todos los grupos étnicos les encanta beber té. La combinación del té y la vida cultural nacional ha dado lugar a ceremonias del té, ceremonias del té, costumbres de beber té y bodas festivas con las respectivas características nacionales.
El arte del té de varios grupos étnicos se forma a través del procesamiento y refinamiento artísticos basados en los métodos nacionales de consumo de té. Es más animado y cultural, y refleja la diversidad del consumo de té y el colorido sabor de la vida. Tés famosos, montañas famosas, aguas famosas, celebridades y lugares pintorescos han dado origen a culturas regionales del té con características únicas. Las funciones sociales de la cultura del té se reflejan principalmente en la promoción de las virtudes tradicionales, la exhibición de la cultura y el arte, el cultivo del carácter moral, el cultivo de los sentimientos, la promoción de la unidad nacional, la demostración del progreso social y el desarrollo de la economía y el comercio. ¿Cuál es el espíritu de la ceremonia del té? ¿Armonía, respeto, pureza, silencio? Su connotación espiritual es modestia y cortesía, respeto mutuo y acomodación, tranquilidad y autocontrol, y soledad al no hacer nada.
La antigua cultura tradicional del té de China es la cuna de la cultura del té en muchos países. Se combina con la historia, la cultura, la economía y las humanidades de varios países y ha evolucionado hasta convertirse en la cultura del té de muchos países. A la gente del té no le importan las fronteras nacionales, la raza o las creencias. La cultura del té puede unir a los amantes del té de todo el mundo para aprender unos de otros el arte del té, realizar intercambios académicos y mantener conversaciones económicas y comerciales entre sí de diversas maneras.
La economía de mercado en la que vivimos hoy se caracteriza por una competencia feroz, la supervivencia del más fuerte y un énfasis en el beneficio por encima del beneficio. Pero no hay duda de que por diversas razones las relaciones interpersonales tienden a volverse indiferentes, pero a través de las casas de té, las casas de té o viendo el arte del té, los amigos se reúnen, dejan su trabajo, relajan sus nervios y relajan su estado de ánimo aprisionado. ? ¿Robar medio día libre? Es una forma de vida poco común que los amigos se reúnan en una antigua casa de té para charlar informalmente, intercambiar información y sentimientos, mejorar la comprensión, comunicar amistad, recordar la vida y recuperar la diversión de disfrutar de una buena vida. ¿En la antigüedad? ¿Los invitados vienen a tomar té y vino en una noche fría? En resumen, reemplazar el vino con té encarna las virtudes tradicionales. La cultura del té es una cultura elegante en la que las celebridades y las celebridades están dispuestas a participar. La cultura del té es también una cultura popular en la que la gente participa ampliamente. La cultura del té abarca a todo el pueblo y afecta a toda la sociedad y a toda la humanidad. Según datos relevantes, a los residentes de más de 100 países y regiones de todo el mundo les encanta el té. En algunos lugares, beber té se eleva a la categoría de disfrute artístico.
En tercer lugar, la calidad profesional de los maestros del té;
El artículo "La misteriosa ceremonia del té" señala que casa de té es el nombre de una casa de té moderna, que se originó en las casas de té de la provincia de Taiwán. De hecho, ya en el emperador Xuanzong de la dinastía Tang, había una casa de té. ¿Cómo se llamaba en ese momento? ¿Mingpu? [2]. Los maestros del té son personal técnico de tiempo completo en la industria del té que tiene experiencia en té, rendimiento del té, servicio y habilidades de gestión. En términos generales, el arte del té se refiere al arte de preparar y beber té. Lo que hace que los maestros del té sean mejores que otros no profesionales es que su comprensión del té no solo se basa en la percepción, sino que también tiene una profunda comprensión racional, es decir, tienen una comprensión completa del espíritu de la cultura del té. La cultura es el arte del té.
Los caballeros en la antigüedad requerían cuatro artes: ajedrez, caligrafía y pintura. Las cuatro artes están conectadas. ¿Como divulgador de la cultura del té? ¿Maestro del té? Además de algunos conocimientos de estudios chinos, también se requieren logros artísticos. El artículo "Dialéctica de la gente del té, la cuestión del té y la cultura del té" escribe: ¿Se puede permitir todo en el mundo? ¿Arte? ¿Ingresar? ¿cerámica? , para poder jugar, estudiar y sublimar en teoría, es necesario tener habilidades considerables, técnicas precisas y métodos de exploración [3]. Los maestros del té deben tener una base profunda en los estudios chinos o un amor por los estudios chinos. En el diseño del banquete de té, el proponente suele utilizar algunos sustantivos poéticos de la poesía Tang y la poesía Song como título del proponente. Parte de la redacción publicitaria puede reflejarse en poemas y poemas antiguos modernos, mostrando la naturaleza narrativa única del antiguo arte del té, y el tono puede tener altibajos. Ahora las propuestas de arte del té y la redacción publicitaria se pueden escribir en lengua vernácula. La redacción publicitaria se presenta de muchas formas: poesía moderna, prosa y otras formas de descripción.
En la representación del arte del té, es necesario arreglar flores, quemar incienso, colgar cuadros y preparar té. La ceremonia del té, los arreglos florales, la ceremonia del incienso y el arte del piano se complementan entre sí. Durante la actuación, es necesario colgar cuadros para realzar la atmósfera, por lo que el artista del té necesita saber qué colgar y qué cuadros son adecuados para esta actividad artística temática del té. Por lo tanto, sólo mediante la acumulación artística a largo plazo los maestros del té pueden alcanzar ciertos requisitos estéticos.
En cuarto lugar, los maestros del arte del té deben hacer un buen trabajo promoviendo la cultura del té al preparar té.
1. Los maestros del arte del té deben estar capacitados para tener ciertas cualidades profesionales y lograr un té profesional. nivel docente. Un maestro del té no es sinónimo de juventud y belleza, sino de una persona con temperamento, gracia y gracia. Los artistas pueden ser jóvenes o mayores, pero pueden ser hombres o mujeres. En países como Japón, Taiwán, Singapur y Malasia, los maestros del té no son sólo una habilidad, sino también un difusor de cultura, por lo que suelen ser realizados por personas mayores. Los niños tienen cuatro o cinco años y los ancianos tienen más de setenta años. Los maestros del té de cada grupo de edad lo interpretan con una actitud seria y rigurosa, dando a la gente comprensión y sentimientos sobre los diferentes estilos de té.
"¿Explorar? ¿Xinyang Red?" El artículo "Coordenadas históricas" señaló que en las últimas dos o tres décadas, el círculo nacional de cultura del té ha trabajado mucho. Nuestro equipo de arte del té ha viajado al extranjero para actuar en Europa y Estados Unidos. Estados Unidos muchas veces y celebró muchas conferencias sobre la cultura del té chino en los Estados Unidos y Francia. Las semanas de actividades y los seminarios han logrado muy buenos resultados [4]. Una profesión cálida y de buen gusto. En 1999, el Ministerio de Trabajo publicó oficialmente que los maestros del té figuran como una de las 1.800 ocupaciones en la Ceremonia de Clasificación Ocupacional de la República Popular China, y los estándares profesionales nacionales para los maestros del té se encuentran ahora en la lista. Las principales empresas de té, casas de té y hoteles relacionados con el extranjero consideran a los maestros del té como Las calificaciones de los maestros del té son un factor importante para el desarrollo posterior de las empresas. Los maestros del té que han recibido formación profesional a menudo pueden ganarse la confianza de los consumidores y aportarles directamente. beneficios económicos para las empresas. El consumo de té es una necesidad material de la vida, y la cultura del té es una vida espiritual. El disfrute tiene connotaciones de gran alcance y la trascendencia cultural es una cultura que aprecia tanto los gustos refinados como los populares. calidad, un arte y una estética.
3. Los maestros del té de hoy Los diversos puntos de enseñanza se centran en las técnicas e ignoran la importancia de la concepción artística. La belleza de las técnicas no es el verdadero significado del arte del té. Las técnicas sofisticadas son solo para resaltar la belleza y suavidad de las técnicas del maestro del té, y no representan el arte de preparar té. Solo cuando se integran arreglos florales, decoración de mesas de café, redacción, cuadros colgantes, ropa, música y métodos de interpretación. en la presentación del arte del té, y el público se acerca al concepto estético, ¿puede ser una verdadera presentación del arte del té "De Japón? ¿Tecnología nacional? ¿Qué usar? ¿La quintaesencia del país? El artículo "Hablando de" escribió: Se espera que las representaciones de arte del té también tengan en cuenta ambientes interiores y exteriores con mucha gente y pocos problemas para lograr el efecto deseado. Nuestro arte del té chino se puede combinar con otras formas de arte hermanas porque la diversidad cultural es la fuerza impulsora del progreso y el desarrollo cultural [5].
4. Los maestros del té deben conocer la etiqueta de las representaciones y recepciones del arte del té, tener una comprensión básica del conocimiento del arte del té y la cultura del té, y conocer las técnicas de elaboración y las técnicas de varios tés. También tienen cierto conocimiento de las costumbres y ceremonias del té en el país y en el extranjero, y también deben poder hablar algunas palabras sencillas en idiomas extranjeros para recibir invitados extranjeros. Conozca las técnicas de producción de varios tipos de té. Saber elegir agua, herramientas y elementos para la elaboración de diversos tés. Y tener cierto conocimiento de los factores de evaluación y revisiones de varios tés. En la representación del arte del té, puedo describir con precisión la apariencia del té preparado y describir la herencia cultural de varios tés.
5. Los maestros del té de alto nivel también deben aprender a diseñar casas de té, centrándose en la concepción artística del arte del té. La creación de una concepción artística requiere resultados multifacéticos. Primero, debe haber un tema. Una vez que tenga un tema, haga una propuesta, haga una copia de la descripción relacionada con la propuesta y use el tema para hacer el diseño de casa de té correspondiente. Hay varios factores principales en el diseño de la casa de té que deben ajustarse al tema: la ropa de cama y la ubicación en la casa de té. La selección de utensilios y maceteros, cuadros colgantes para crear una atmósfera y la selección de quemadores de incienso también deben encajar con la temática. Ropa, música, etc. Todos ellos son factores indispensables en la concepción artística, seguidos del amor personal, modales elegantes y suaves, métodos de interpretación y habilidades.
El arte del té es un perfecto arte de la vida. Sólo a través de una investigación profunda y un desarrollo e innovación continuos puede el arte del té salir del escenario, ingresar a miles de hogares y convertirse en un estilo de vida saludable, poético y moderno que la gente contemporánea esté dispuesta a aceptar. Sólo mediante el aprendizaje continuo, la mejora de la propia calidad y el dominio de más conocimientos sobre la cultura del té podrán los maestros del té promover aún más la cultura del té en el trabajo de elaboración del té.
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