¿Cómo cocinar batatas con mantequilla?

Primero lave las batatas y luego congélelas durante 45 minutos (no las deje toda la noche) porque el contenido de agua de las batatas aumenta después de la congelación, lo que destruirá la densidad de la fibra y exprimirá la Aire, que puede acelerar la conducción del calor y ahorrar un 60% de tiempo de horneado.

Saca los boniatos del congelador y hornéalos directamente en el horno sin envolverlos en papel de periódico ni papel de aluminio. Si está precalentado, hornee a 200 grados durante 30 minutos. No importa si te olvidas de precalentar, simplemente aumenta el tiempo a 45 minutos.

Cada batata pequeña se separa naturalmente de la pulpa y produce miel. Realmente es un paraíso comer batatas asadas en este día frío~

Para cocinar batatas con mantequilla, primero haga un recipiente, corte las batatas pequeñas por la mitad y use una cuchara pequeña para sacar el dulce. pulpa de papa (manténgala de aproximadamente 0,3 de espesor). No importa si lo descubres, no es necesario que lo ocultes todo.

Mezclar uniformemente todos los ingredientes y los boniatos (reservar un poco de yema de huevo para pincelar la piel). La nata y la leche pueden ajustar la humedad y el azúcar se puede ajustar según su propio gusto.

Tamiza y precalienta el horno a 65438±080 grados.

Poner en un recipiente y limpiar con una cuchara húmeda. Es fácil hacer formas planas.

Mételo primero en el horno y hornea a 180 ℃ durante 10 minutos. Después de sacarlo, pincelar la superficie con yema de huevo.

Luego coloca las capas media y superior y hornea durante 5-10 minutos, luego colorea con tu color favorito.

También puedes espolvorear unas semillas de sésamo por la superficie para potenciar el sabor y luego volver al horno, pero a mí me gusta un sabor completamente fuerte, así que no sirve.

Las batatas con miel son muy dulces. Sólo tomé un caramelo simbólico, no es demasiado dulce.

El aroma a nata y boniato me hizo comer dos sin querer.