Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El langostino gigante es un camarón de mar o un camarón de río?

¿El langostino gigante es un camarón de mar o un camarón de río?

Las gambas son gambas de mar.

Los langostinos se distribuyen principalmente en los mares Amarillo y Bohai de mi país y en la costa occidental de Corea del Norte. Las costas de la provincia de Shandong, la provincia de Hebei, Liaoning y la ciudad de Tianjin en mi país son importantes zonas productoras de langostinos. . Generalmente viven en capas de sedimentos marinos poco profundos, por lo que los langostinos son camarones de mar. Los langostinos también son un tipo de camarón muy singular y su apariencia es muy hermosa. Y su carne es muy regordeta y luce muy hermosa.

El camarón penae, también conocido como Penaeus chinensis y Penaeus orientalis, pertenece al filo Arthropoda. Crustacea, Decapoda, familia Penaeus. Junto con el camarón marrón mexicano y el camarón blanco de Guyana, se le conoce como "los tres camarones más famosos del mundo". La carne es regordeta, deliciosa y rica en proteínas. Los langostinos viven en capas de sedimentos marinos poco profundos y migran para desovar en primavera.

Hábitos de vida y área de distribución

Suele vivir en el fondo arenoso poco profundo del mar, acechando en el fondo del mar durante el día y activo durante la noche. Los langostinos tienen una amplia gama de hábitos alimentarios, depredando principalmente animales bentónicos, como poliquetos, pequeños crustáceos y moluscos bivalvos y, a veces, zooplancton.

Distribuida en el Mar Amarillo y la Bahía de Bohai de China, una pequeña cantidad también se distribuye en la parte norte del Mar de China Oriental, y también se distribuye a lo largo de la costa occidental de la Península de Corea. La costa este del Océano Pacífico es afectada por dos corrientes frías (Corriente Fría de California y Corriente Fría Peruana), por lo que el camarón se distribuye desde la Península de California, México, Centroamérica, hasta Colombia y Ecuador.

Debido a la influencia de la Corriente Cálida de Kuroshio y sus afluentes, Japón, Corea del Sur, China, Filipinas, Tailandia, Singapur, Indonesia, Malasia, etc. son las zonas de distribución de camarón más importantes de la costa oeste. .