¿El kiwi y el kiwi tienen los mismos efectos?
Kiwi (Actinidia chinensis Planch), también conocido como kiwi (el kiwi es una variedad de kiwi cultivada artificialmente y se ha convertido en sinónimo de kiwi debido a su amplia gama de usos).
El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. El sabor se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Además de contener kiwi, enzimas proteolíticas, taninos, pectina, azúcar y otras sustancias orgánicas, oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi también es rico en vitamina C, ácido glucídico, fructosa, ácido cítrico, ácido málico y grasas.
Información ampliada El kiwi se divide en tres series según el color de la pulpa: pulpa verde, pulpa amarilla y corazón rojo. Los kiwis de pulpa verde generalmente tienen una cáscara más larga y se les llama "kiwis deliciosos". La variedad de pulpa amarilla, corazón rojo y piel suave se llama "kiwi chino". En comparación, el "kiwi chino" tiene un sabor más dulce y el "delicioso kiwi" tiene un sabor ligeramente ácido.
Sin embargo, debido a los estrictos requisitos de cultivo y gestión, la pequeña superficie de plantación y el bajo rendimiento, el precio del "kiwi chino" en el mercado es relativamente alto, y la mayor parte de lo que los consumidores comunes compran actualmente son "kiwis deliciosos". ".
La mejor época de degustación del kiwi es a finales de octubre y principios de noviembre. Al comprar kiwis, elija kiwis con un color de pelaje uniforme, una forma de fruta regular y frutas duras y blandas amasadas uniformemente.
Además, se debe prestar especial atención al periodo de postmaduración del kiwi, que es necesario dejarlo durante aproximadamente una semana para conseguir un mejor sabor. Si lo pones con manzanas y plátanos, podrás comerlo en dos o tres días.
Enciclopedia Baidu-Kiwi
Diario del Pueblo en Línea-Kiwi=kiwi? Escuche al profesor Xinong decir esto.