¿Qué tipo de sopa debe tomar un niño que practica entrenamiento todos los días?
^_^ Alimentos que nutren el estómago
1. Mijo: calienta el estómago y calma la mente
2. Calabaza: La calabaza es cálida por naturaleza y dulce. en gusto.
Desintoxicación: la calabaza contiene vitaminas y pectina. Tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como el plomo, el mercurio y los elementos radiactivos de los metales pesados. role.
Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación causada por alimentos ásperos, favorece la curación de úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
Eliminar carcinógenos: La calabaza puede eliminar el efecto de mutación de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
3. , 1 huevo, cantidades adecuadas de salsa de soja, manteca de cerdo, vino de arroz, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Elaboración: Primero remojar las algas en agua, lavarlas, batir los huevos en un bol y mezclar bien, remojar la piel de los camarones en vino de arroz, pelar y descarnar la calabaza, lavar y cortar en trozos; poner la olla al fuego y verter los cerdos. Después de calentar el aceite, agregar la salsa de soja a la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar la piel de camarones y los trozos de calabaza, cocinar por unos 30 minutos, luego agregar las algas, luego. 10 minutos, vierta el líquido del huevo revuelto en la olla, agregue Mezcle bien los condimentos y sirva. Esta sopa tiene el efecto de proteger el hígado, nutrir los riñones y fortalecer el organismo.
Nota: La calabaza es de naturaleza cálida y aquellos con excesivo calor estomacal deben comer menos.
■Sopa de papaya y cola de carpa herbívora
Ingredientes: 1 papaya, Cola de carpa herbívora 100 gramos.
Forma de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante aproximadamente 1 hora.
Función: nutritiva y digestiva. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal.
■Pollo guisado con ginseng y hericium
Ingredientes: 100 gramos de Hericium, 1 gallina (unos 750 gramos), 10 gramos de astrágalo, dangshen y azufaifo, cantidades adecuadas de jengibre rodajas, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara y almidón.
Método de preparación: Lavar Hericium erinaceus y quitarle los tallos. Después de hincharse, exprimir el agua restante en las bacterias para eliminar el sabor amargo y luego cortar en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, raíz de Codonopsis y azufaifa, y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazone.
Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Alimentos que fortalecen el bazo y el estómago, como ñame, semillas de loto, soja, cereales, lentejas, semillas de coix, espinos, plátanos, dátiles, castañas, carne magra de cerdo, ternera, pollo, leche, productos de soja. , etc. . Las hierbas medicinales chinas que pueden nutrir el bazo y el estómago incluyen ginseng, poria, astrágalo, atractylodes, regaliz, etc., y el efecto es mejor cuando se mezclan con alimentos para formar una dieta medicinal.
¿Cómo proteger el estómago? Esto requiere centrarse en los "cinco alimentos"
Calidez y cuidado: cuando el clima se enfría, la diferencia de temperatura entre el día y la noche cambia mucho. Las personas con gastritis crónica deben prestar especial atención a su estómago, mantener el abdomen caliente, ponerse ropa de manera oportuna y cubrirse con ropa de cama al dormir por la noche para evitar que los resfriados abdominales causen dolor de estómago o agraven enfermedades antiguas;
Cuidado dietético - La dieta de los pacientes con problemas estomacales debe ser cálida, suave, ligera, vegetariana y fresca. Es recomendable comer de forma regular y cuantitativa, realizar comidas pequeñas y frecuentes, para que siempre haya alimento y ácido gástrico. el estómago para neutralizar, evitando así la erosión de la mucosa gástrica y la superficie de la úlcera y agravando la condición;
Tabú y mantenimiento: los pacientes con problemas estomacales deben prestar atención a los tabúes alimentarios y evitar comer alimentos demasiado fríos. demasiado picante, demasiado duro, demasiado picante o demasiado pegajoso. También evite comer en exceso, dejar de fumar y beber alcohol. Además, se debe prestar atención al método de toma del medicamento, y lo mejor es tomarlo después de las comidas para evitar la irritación de la mucosa gástrica y el empeoramiento de la afección;
Paz y descanso: la aparición y el desarrollo de enfermedades gástricas están estrechamente relacionados con las emociones y la mentalidad de las personas. Por ello, debemos prestar atención a la higiene mental, mantener la felicidad mental y la estabilidad emocional, y evitar la estimulación de emociones negativas como la tensión, la ansiedad y la ira.
Al mismo tiempo, preste atención al equilibrio entre trabajo y descanso para evitar que la fatiga excesiva afecte la recuperación de enfermedades gástricas;
Ejercicio y cuidado de la salud: los pacientes gastrointestinales deben combinar sus propios signos físicos y fortalecer el ejercicio moderado. para mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y reducir las enfermedades recurrentes y promover la salud física y mental.
Consuma regularmente alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como ñame, semillas de loto, soja, cereales, lentejas, semillas de coix, espinos, plátanos, azufaifas, castañas, carne magra de cerdo, ternera, pollo, leche, y productos de soja espera. Las hierbas medicinales chinas que pueden nutrir el bazo y el estómago incluyen ginseng, poria, astrágalo, atractylodes, regaliz, etc., y el efecto es mejor cuando se mezclan con alimentos para formar una dieta medicinal.
A continuación te indicamos algunos remedios dietéticos para calentar el estómago y disipar el frío:
Carpa cruciana guisada
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 10 gramos de piel de naranja, 50 gramos de jengibre, 2 gramos de pimienta, 2 gramos de Evodia, 50 gramos de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, cebolla verde y glutamato monosódico.
Método de preparación: Quitar las escamas y órganos internos del carpín, cortar el jengibre en rodajas y poner unas rodajas sobre el pescado, envolver el resto con piel de naranja, pimienta y Evodia en una gasa y rellenar la panza. del pescado, agregue vino de arroz, sal, cebolla verde y 15 ml de agua, cocine al vapor durante media hora, saque el paquete del medicamento y agregue glutamato monosódico.
Cómo tomar: Ingerir con las comidas.
Eficacia: Calienta el estómago y alivia el dolor, tratamiento asistido por gramos del dolor de estómago causado por deficiencia y frío, y también es eficaz para la diarrea de aguas claras y el dolor abdominal.
Tiras de ventresca de Amomum villosum
Ingredientes: 10 gramos de Amomum villosum, 1000 gramos de panceta de cerdo, cantidades adecuadas de pimienta de Sichuan, pimienta, cebolleta y jengibre.
Método de preparación: Elaborar según el método de cocción general.
Cómo tomar: Ingerir con las comidas.
Eficacia: Calienta y elimina la humedad, promueve el qi y alivia el dolor. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el dolor epigástrico doloroso, la distensión y el malestar, la incapacidad para comer, los vómitos y la diarrea, etc.
Gachas de jengibre seco
Ingredientes: 3 gramos de jengibre seco, 3 gramos de galanga y 60 gramos de arroz japónica.
Método de preparación: Primero sofreír el jengibre seco y la galanga para extraer el jugo, luego agregar el arroz japonica y cocinar juntos para hacer gachas.
Posología: 1 dosis por la mañana y por la noche.
Eficacia: Calienta y neutraliza el estómago, disipando el frío y aliviando el dolor. Indicaciones: Deficiencia del bazo y del estómago, epigastrio frío y doloroso, vómitos e hipo, vómitos generalizados de agua y borborigmos y diarrea intestinales.
Beber un poco de té negro Keemun en invierno es bueno para nutrir el estómago. El grado especial tiene mucho sabor y se puede dividir en niveles superior e inferior cuando lo bebes por primera vez. No remojes demasiado.
Nutre tu estómago y recuerda “rojo, amarillo, verde, blanco y negro”
Qué es “rojo, amarillo, verde, blanco y negro”
El ritmo acelerado de la sociedad moderna El ritmo siempre hace que la gente piense mucho en cómo "proteger el estómago". Este experto en medicina gástrica dijo que las enfermedades gástricas se pueden tratar en tres partes y nutrir en siete partes. Una estructura dietética razonable es la base de la salud y el requisito previo para "proteger el estómago". ¿Cuál es la forma más razonable de "proteger el estómago"? La estructura dietética es muy simple. , blanco y negro" y "uno, dos, tres, cuatro".
Los llamados “rojo, amarillo, verde, blanco y negro” son cinco alimentos que Qiu Jianxing ha resumido a lo largo de sus muchos años de práctica médica:
“Rojo” se refiere a los tomates (es decir, un tomate al día reduce el riesgo de cáncer de próstata en un 45%);
"Amarillo" se refiere al maíz y las zanahorias. Estos alimentos son ricos en vitamina A. Los niños que carecen de vitamina A. son propensos a resfriados, fiebre y amigdalitis; las personas de mediana edad son propensas al cáncer y la arteriosclerosis; las personas mayores son propensas a tener ojos deslumbrantes y visión borrosa;
"Verde" se refiere al té verde mencionado anteriormente;
"Blanco" se refiere a la avena, que no solo reduce el colesterol, sino que también es particularmente eficaz en el tratamiento de la diabetes y la pérdida de peso, y también puede limpiar las deposiciones;
"Negro" se refiere a El hongo negro, que ha sido demostrado por la práctica científica. El hongo negro puede reducir la viscosidad de la sangre, basta con comer de 5 a 15 gramos al día.
Qué es "uno, dos, tres, cuatro"
En cuanto a "uno, dos, tres, cuatro", se trata de los cuatro puntos clave de la alimentación saludable diaria de todas las personas.
"Uno" significa una bolsa de leche cada día. Hay un dicho japonés que dice que "una bolsa de leche revitaliza una nación". "Nuestra dieta china tiene muchas ventajas, pero es deficiente en calcio. Casi 90 El 100% de la gente tiene deficiencia de calcio." ", señaló que normalmente cada persona necesita 800 miligramos de calcio al día, pero la mayoría de los chinos sólo tienen 500 miligramos de calcio en su dieta, lo que deja un déficit de 300 miligramos - sólo una bolsa de La leche contiene 300 miligramos de calcio, por lo que se reponía un suplemento diario en bolsas de leche.
“Si algunas personas no están acostumbradas a beber leche, entonces beban yogur, o si eso no funciona, beban leche de soja”, dijo Qiu Jianxing.
"Dos" se refiere a 250 gramos de alimento básico y 250 gramos de carbohidratos al día, que es media libra de arroz o harina de trigo. "Quienes hacen mucho trabajo físico pueden tener más, y. Algunas mujeres que están más gordas y tienen menos trabajo físico pueden tomar una cantidad adecuada". "Reducir un poco", pero se deben seguir cuatro reglas a la hora de comer: beber sopa antes de las comidas, comer despacio, masticar más y comer menos en la cena, así que es fácil mantener un peso normal.
"Tres" se refiere a tres porciones ricas en proteínas. Cada porción se puede elegir entre un tael de carne magra, un huevo, 2 taels de tofu, 2 taels de pescado y camarones, 2 taels de pollo y. pato y medio tael de soja todos los días. Debe haber tres porciones, por ejemplo, un huevo escalfado por la mañana, un trozo de melón amargo cortado al mediodía y 2 taels de tofu o 2 taels de pescado. la tarde.
"Cuatro" se refiere a cuatro frases: gruesas y finas, ni dulces ni saladas, de tres a cuatro o cinco comidas, de siete a ocho minutos completos.
Existen cereales gruesos y finos, es decir, una combinación de cereales gruesos y finos, que tienen efectos nutricionales complementarios consumiendo cereales integrales, como fideos de maíz, maíz, boniato, etc., tres o tres. cuatro veces por semana es bueno para la salud. "Ni dulce ni salado" significa no comer nada dulce, o no comer demasiados alimentos dulces y no comer demasiados alimentos salados, lo adecuado son unos 6 gramos de sal al día. Tres, cuatro, cinco comidas se refieren a la cantidad de comidas que se comen todos los días. La mayoría de las personas comen tres o cuatro comidas: agregue un refrigerio entre el desayuno y el almuerzo, haga una comida a las 4 o 4. 5 pm y cene más tarde para que la cantidad total siga siendo la misma en lugar de comer cada vez más. Setenta y ocho por ciento lleno significa que debes estar setenta y ocho por ciento lleno cuando comes; no estás lleno cuando te levantas de la mesa y debes levantarte de la mesa si aún quieres comer.
Excelentes recomendaciones para delicias que nutren el estómago
■Sopa de papaya y cola de carpa herbívora
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de carpa herbívora.
Forma de preparación: Pelar y cortar la papaya en trozos, poner la cola de carpa en la cacerola de aceite y sofreír un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante aproximadamente 1 hora.
Función: nutritiva y digestiva. Tiene un efecto auxiliar sobre la acumulación de alimentos y la distensión torácica y abdominal.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, siendo eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica, úlcera duodenal, etc. La lipasa de la papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
Carpa herbívora, de sabor dulce y de naturaleza cálida. Función: Calienta el estómago, neutraliza la digestión y resuelve el estancamiento.
■Pollo guisado con ginseng y hericium
Ingredientes: 100 gramos de Hericium, 1 gallina (unos 750 gramos), 10 gramos de astrágalo, dangshen y azufaifo, cantidades adecuadas de jengibre rodajas, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara y almidón.
Método de preparación: Lavar Hericium erinaceus y quitarle los tallos. Después de hincharse, exprimir el agua restante en las bacterias para eliminar el sabor amargo y luego cortar en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, sopa clara, cubra con rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, raíz de Codonopsis y azufaifa, y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazone.
Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago.
Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y beneficia a los cinco órganos internos. Indicado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia.
La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura la debilidad y es buena para tonificar los cinco órganos internos.
El astrágalo puede reponer el qi y solidificar la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y resistir la inflamación.
Codonopsis pilosula nutre el Qi, nutre la sangre y favorece la producción de líquidos.
La azufaifa puede fortalecer el estómago y la sangre, nutrir y fortalecer el cuerpo.