¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de pichón en verano?
La dieta de verano debe ser lo más ligera y fácil de digerir posible. Por eso, a la hora de cocinar sopa de pichón, evita utilizar ingredientes demasiado grasosos y con sabores fuertes. En su lugar, elija ingredientes con textura fina y sabor refrescante, como hongos blancos, dátiles rojos, semillas de loto, etc. Estos ingredientes no sólo tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos, sino que también pueden mejorar la inmunidad del cuerpo en verano.
Además de aportar nutrientes, la sopa de paloma también puede ajustar la dieta medicinal para ayudar a eliminar el calor y desintoxicar, proteger el hígado y nutrir los riñones. Por ejemplo, se pueden agregar hierbas medicinales chinas como la raíz de angélica, la raíz de astrágalo y la baya de goji. Estos ingredientes no solo pueden mejorar el valor nutricional de la sopa de paloma, sino que también ayudan a eliminar la fatiga y mejorar la resistencia del cuerpo. Sin embargo, cabe señalar que al ingerir sustancias que sean del mismo origen que medicamentos y alimentos, la cantidad recomendada debe ser moderada y no excesiva.