Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿La cerveza artesanal Santa Rona es una cerveza industrial?

¿La cerveza artesanal Santa Rona es una cerveza industrial?

No. La cerveza artesanal Santa Rona no es una cerveza industrial. La diferencia entre cerveza artesanal y cerveza industrial es el tiempo de fermentación y los ingredientes. El tiempo de fermentación de la cerveza artesanal es mayor, normalmente más de dos meses, mientras que el tiempo de fermentación de la cerveza industrial es más corto para ahorrar costes. Además, los ingredientes de la cerveza artesanal normalmente solo incluyen malta, lúpulo, levadura y agua, mientras que a la cerveza industrial también se le pueden añadir ingredientes como maíz y almidón.