¿Cómo hacer pepino de mar seco en casa?

100 g de pepino de mar, cantidad adecuada de agua.

1. Coge un plato limpio y sin manchas de aceite y pon los pepinos de mar en el plato.

2. Lavar los pepinos de mar, remojarlos en agua del grifo y meterlos en el frigorífico. Sácala y cambia el agua una vez al día.

3. Se trata de pepino de mar remojado durante 3 días.

4. Cortar el vientre del pepino de mar y quitarle los órganos internos y la punta de la barba.

5. Enjuague nuevamente el pepino de mar.

6. Pon a hervir suficiente agua en la olla y añade el pepino de mar.

7. Poner a fuego lento y cocinar durante unos 30 a 60 minutos. Los pepinos de mar se cocinan cuando se vuelven más grandes y suaves.