Hay mucha caspa, ¿qué vitaminas faltan, qué debo comer?
① Alimentos ricos en vitamina B2: los alimentos de origen animal, especialmente las vísceras animales como hígado, riñón, corazón, anguila, huevos, leche, etc. son ricos en ácidos nucleicos. flavina; los alimentos vegetales contienen más riboflavina en los frijoles y las verduras de hojas verdes, mientras que los cereales, las verduras y las frutas generalmente contienen menos riboflavina. Los alimentos con alto contenido incluyen: anguilas de colores, hígado de res, hígado de pollo, champiñones, germen de trigo, huevos, queso, etc.
② La vitamina B6 proviene de una amplia gama de fuentes alimenticias, incluidas plantas y animales, pero su contenido generalmente no es elevado. El mayor contenido se encuentra en las carnes blancas (como el pollo y el pescado); seguido del hígado animal, los frijoles y las yemas de huevo, también contienen mayor contenido de vitamina B6; el menor contenido se encuentra en las frutas de limón, la leche, etc.
3 Alimentos ricos en vitamina B1: germen de trigo, pierna de cerdo, soja, cacahuetes, costillas, jamón, arroz negro, hígado de pollo, arroz con germen, etc.
Vitamina A: Hígado de animales, pescado, marisco, mantequilla, huevos y otros alimentos de origen animal. Además, las almejas saladas, el carpa cruciana, la carpa plateada, la anguila, los calamares, las almejas, la mantequilla, la leche materna, la leche, etc. también contienen de 140 a 846 unidades internacionales de vitamina A (por 100 gramos).
Sin embargo, el caroteno se puede convertir en vitamina A. Las verduras ricas en caroteno incluyen principalmente: verduras de color naranja y verde. Las espinacas, las zanahorias, los puerros, la colza, el edamame, el malan, etc. pueden contener más de 14 mg de caroteno por cada 500 gramos, siempre que se ingieran de 120 a 150 gramos al día, se pueden satisfacer las necesidades de vitamina A de los niños. Rojo nieve, col, boniato, cebolla de verdeo, tomate, pimiento morrón, etc. Contiene de 1,5 a 7,4 mg de caroteno por 500 gramos.