Pollo guisado con patatas
Pollo guisado con patatas: 1️⃣ Lavar el pollo y cortarlo en trozos. A quienes no les guste la piel del pollo pueden quitársela.
Pollo guisado con patatas: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos de hornillo. Enjuague dos veces con agua para eliminar el exceso de almidón y evitar una sopa turbia.
Pasos para el pollo guisado con papas: 3 3 rajas de chile, ajo, cebolla. Yo no como ajo, así que no lo corté
Cómo guisar pollo y patatas: Calentar una olla de 4/4, añadir aceite, añadir azúcar mientras el aceite aún está frío y dejar que el azúcar se convierte en jugo rojo de azúcar burbujeante.
Cómo hacer pollo guisado con patatas: 5️⃣ Cuando el azúcar se convierta en jugo de azúcar espumoso rojo, añade los trozos de pollo y sofríe durante 1 minuto aproximadamente.
Pasos para guisar pollo y patatas: 6️⃣ Añade el jengibre en polvo, el pimiento en polvo, la cebolla y el ajo en rodajas, y continúa salteando unas cuantas veces.
Pasos para el guiso de pollo y patatas: 7️⃣ Añade agua hirviendo lo suficiente para cubrir las tres cuartas partes del pollo. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Pasos para guisar pollo y patatas: Cuando el agua esté casi seca, añadir los dados de patata y remover uniformemente.
Guisado de pollo y patatas pasos: 9️⃣ Añade agua hirviendo hasta cubrir apenas las tres cuartas partes del pollo y las patatas. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
Pollo guisado con patatas: después de 10-105 minutos, agregue pimienta, sal, glutamato monosódico (o esencia de pollo), saltee uniformemente, continúe guisando durante unos 3 minutos y luego sáquelo.
Pasos para guisar pollo y patatas: ¡11 u 11 deliciosos guisados de pollo y patatas bastarán! También puedes añadir un poco más de agua hirviendo durante el proceso de guisado de las patatas para que quede un poco de sopa al sacarlas de la olla. Servido con arroz, fideos y bollos al vapor, tiene un sabor más delicioso.