¿Cómo hacer sopa de pescado gastrodia y angélica?

Sopa de pescado Gastrodia y Angélica: Ingredientes: 600 g de tortuga de caparazón blando, 20 g de Gastrodia elata, 20 g de Angelica sinensis, 40 g de azufaifa (seca), 3 g de sal, 3 g de jengibre.

Salida: 1. Ponga pescado crudo (unos 600 gramos) en agua hirviendo para permitir que excrete la orina.

2. Raspe y lave el pescado crudo (tortuga de caparazón blando) y retire los órganos internos.

3. Lavar las cabezas de Gastrodia elata y Angelica sinensis con agua y cortarlas en rodajas.

4. Lavar los dátiles rojos con agua y quitarles el corazón.

5. Poner todos los ingredientes en el guiso y añadir agua hervida fría.

6. Tape la tapa, póngala en la olla y cocine a fuego lento durante 4 horas.

7. Añade sal al gusto y sirve.

Modo de administración y dosificación: desayuno, almuerzo, cena.

Eficacia: Tonificar la carencia y nutrir el organismo, reponer el qi y la sangre y recuperar el posparto.