Cómo hacer una deliciosa sopa de pescado salado y melón de invierno, sencilla y fácil.
Corvina amarilla salada
Artículo 1
Melón de invierno
250 gramos
Condimentos
Energía
3 rodajas
Cebollas verdes
Un poco
Vino para cocinar
Un cantidad adecuada
p>Chile
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cortar en dados el pescado salado y el melón de invierno, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en gajos.
2. Sofreír el jengibre y las cebolletas en una sartén con aceite caliente.
3. A continuación sofreír los trozos de pescado.
4. Añade el vino y sofríe suavemente.
5. Sofreír los trozos de pescado un rato, luego añadir el melón de invierno y seguir sofreyendo un rato.
6. Añade la cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante unos 10 minutos. El tiempo específico depende de si el melón de invierno se corta en trozos finos o gruesos.
7. Por último añade un poco de sal (según gusto personal), un poco de pimienta y un poco de esencia de pollo. Entonces puedes empezar el bote.