¿Cómo hacer un delicioso arroz con cabezas de pollo?

Descongelar y escurrir los camarones, agregar clara de huevo, harina de maíz, sal, etc. Hay que marinar los camarones, blanquear el arroz con cabezas de pollo, freír los camarones, sacarlos y reservar, luego calentar el aceite, agregar el arroz con cabezas de pollo, sazonar, agregar los camarones y sofreír, el delicioso arroz con cabezas de pollo está listo. Los pasos específicos son los siguientes:

Ingredientes: 100 g de arroz con cabeza de pollo, 200 g de camarones, 50 g de frijoles mungo, 2 claras de huevo, una pequeña cantidad de maicena, una pequeña cantidad de vino de cocción y una pequeña cantidad de sal refinada.

1. Descongelar los camarones congelados, lavarlos y escurrirlos.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, maicena, vino de cocción y claras de 2 huevos para marinar los camarones y mantenerlos frescos y tiernos después de freírlos.

3. Escaldar el arroz con cabeza de pollo y las judías verdes juntos en agua hirviendo, luego escurrir el agua y dejar secar para su uso posterior.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los camarones hasta que estén ocho maduros. Por favor, fríalos y deja un poco de aceite base en la olla.

5. Utiliza aceite base para freír arroz con cabezas de pollo y judías verdes en una olla.

6. Combinar los dos fuegos y sofreír rápidamente durante 5 minutos.

7. Imagen del producto terminado.

Notas: 1. El tiempo de ebullición del arroz con cabezas de pollo no debe ser demasiado largo.

2. Los condimentos se pueden aumentar o disminuir según el propio gusto.