¿Cómo hacer tortitas de cebolleta que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro?

¿Cómo hacer tortitas de cebollino en capas, crujientes y deliciosas que sean las más adecuadas para los niños? ¿Un amigo me dejó un mensaje diciendo que las posesiones "raras" deben estar un poco "secas"? No, es hora de hacerlo ~ Mi "panqueque de cebolleta" tiene una tasa de asistencia muy alta hoy. Ya sabes, nuestra familia ha sido mejorada durante mucho tiempo a una familia de calaveras de tres caras, y las bolsas de marca también han comenzado a aprender a "pedir comida". Dicen sus nombres de vez en cuando para comerse este pastel. Pero, afortunadamente, este bizcocho es muy fácil de hacer y no supone ningún problema. Los panqueques de cebolleta recién horneados son de color amarillo, crujientes capa por capa y tienen la fragancia de cebollas verdes picadas.

Todo el mundo debería haber comido tortitas de cebolleta, pero ¿sabías que hay muchas formas diferentes de hacer tortitas de cebolleta? En el pasado, mi tío les enseñó a todos cómo hacer panqueques de cebollino con fideos muertos, como los viejos panqueques de cebollino de Shanghai y la versión con aceite animal. Hoy serviré los panqueques de cebolleta con todos y los serviré con el método aleccionador. El mismo aroma a cebollín se desborda, pero la diferencia es que el panqueque de cebollino con fideos muertos tiene un sabor rico, mientras que el panqueque de cebollino con fideos despiertos tiene un exterior crujiente y un interior suave y refrescante. El sabor es mejor y más rico, y es. más propicio para la absorción y la digestión. Harina de trigo, cebolla de verdeo, sal y aceite vegetal.

En el primer paso, agrega la harina y el agua y mezcla en forma floculante hasta formar una masa ligeramente suave. Tapa con una tapa y deja reposar durante 30 minutos. Coge un trozo de masa y enróllalo. en un panqueque.

Después del segundo paso, aplica una capa de aceite sobre el panqueque, espolvorea con una pequeña cantidad de cebollas verdes y sal, primero dóblalo horizontalmente en tiras anchas, luego dóblalo verticalmente en cuadritos y luego enróllalo. aplánelo con un rodillo y apílelo así. El pastel tiene distintas capas.

Paso 3: Finalmente, coloca el molde para hornear lleno de aceite en el aire de la base del bizcocho. También puedes utilizar una sartén eléctrica o un wok para comer las tortitas de cebolleta con distintas capas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Si quieres, puedes comprobarlo tú mismo~

Los consejos del abuelo sobre cómo amasar con agua tibia pueden hacer que el pastel sea más elástico, más fuerte y más delicioso. Se debe cocinar una buena masa, para que quede naturalmente cocida al vapor y suave, y el pastel quede suave y en capas.