Cómo hacer tacos de pollo mexicanos en casa Cómo hacer tacos de pollo mexicanos

1. Prepara los muslos de pollo, los tomates, los pimientos y la cebolla amarillos, los huevos, la sal y los ingredientes del pollo frito.

2. Corta la carne de la pierna de pollo por la mitad con un cuchillo y luego usa el cuchillo para cortar hasta que se pelen los huesos del pollo.

3. Pon los ingredientes del pollo frito en un plato pequeño, añade medio huevo, sal y 1 cucharadita de harina en un bol pequeño y mezcla bien. Cubra el pollo con huevo batido y agregue los ingredientes del pollo frito.

4. Busca una olla más pequeña, calienta el aceite vegetal al 60%, agrega las tiras de pollo y fríe a fuego medio-bajo hasta que estén cocidas, retira y reserva.

5. Cuece la tortita al vapor en una olla con agua hirviendo durante tres o cuatro minutos y sácala.

6. Mientras cueces las tortas al vapor, corta los tomates en tiras pequeñas, así como los pimientos amarillos y la cebolla.

7. Poner los pimientos amarillos y la cebolla en el agua hirviendo de las tortas al vapor y blanquearlos durante unos 10 segundos y sacarlos.

8. Extienda el pastel sobre la tabla de cortar, coloque la lechuga escurrida encima, luego coloque el pollo, los tomates, los pimientos amarillos y la cebolla sobre la lechuga, y unte un poco de aderezo para ensalada con una cuchara. .

9. Apila el tercio inferior del bizcocho y luego enrolla el bizcocho de un lado a otro.