La diferencia entre el té de fideos de Tianjin y el té de fideos de Beijing

La diferencia entre el té de fideos de Tianjin y el té de fideos de Beijing radica en el método de producción y el sabor.

El té de fideos de Tianjin es un snack tradicional en Tianjin. Se elabora mezclando harina en una masa, cociéndola al vapor, cortándola en tiras, agregando mantequilla de maní, salsa de chile, vinagre y otros condimentos, y finalmente espolvoreando con cebolla verde picada y maní. Tiene un sabor ácido y delicioso, con un fuerte sabor a maní. El té de fideos de Beijing es un refrigerio especial en Beijing. Se elabora mezclando harina hasta formar una masa, cociéndola al vapor y cortándola en tiras, añadiendo salsa de soja, vinagre, aceite de pimienta y otros condimentos, y finalmente espolvoreando con cebolla verde picada y cilantro. Es delicioso, ligeramente picante y tiene un sabor único a salsa de soja.