¿Qué es ácido en la cocina?

① El vinagre es un condimento ácido en la cocina. El componente principal es el ácido acético. La fórmula química es: CH3COOH..

② Cuando el nitrato de amonio se disuelve en agua, la temperatura disminuye los cationes en el medio acuoso. solución son iones de amonio y sus iones El símbolo es NH4+.

③En agricultura, el nitrato de potasio es un fertilizante compuesto común con la fórmula química KNO 3.

Entonces la respuesta es: ①ch 3c ooh; ②NH4+;