¿Se pueden freír patatas y frijoles juntos?

Las patatas y los frijoles se pueden freír juntos, de la siguiente manera:

Herramientas/materiales: frijoles, patatas, ajo, sal, vino para cocinar, cinco especias en polvo.

1. Lavar las judías y reservar. Pelar y cortar las patatas en dados. Picar los ajos y reservar.

2. Calentar la sartén con aceite frío, sofreír las judías hasta que cambien de color y se ablanden, luego echar las patatas en la olla y sofreírlas junto con las judías.

3. Cuando las patatas estén fritas hasta que estén doradas, agregue sal, vino de cocción, polvo de cinco especias, frijoles, patatas, caliente el agua y cocine a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que esté dorado. la sopa se seca. Los frijoles son ricos en nutrientes y tienen un rico aroma. Agregue el ajo picado.

Notas sobre las judías y las patatas fritas

1. Elige los ingredientes: Elige las judías y las patatas frescas y de color verde claro. La textura debe ser crujiente y tierna, no dura.

2. Cortar los ingredientes: Cortar las judías en gajos o cortarlas en rodajas con un cuchillo diagonal, y cortar las patatas en trozos o rodajas del tamaño adecuado.

3. Calentar la sartén con aceite frío: Calentar primero la sartén, agregar una cantidad adecuada de aceite, esperar hasta que suba la temperatura del aceite, luego agregar los ingredientes y sofreír para evitar que se peguen. la sartén o freír.

4. Control del calor: Al freír frijoles y patatas, el fuego no debe ser demasiado alto para evitar que los ingredientes queden demasiado cocidos o blandos. Al mismo tiempo, preste atención a sofreír uniformemente para que los ingredientes se calienten de manera uniforme.

5. Preste atención a la seguridad: Durante el proceso de cocción, tenga cuidado de evitar que los ingredientes salpiquen y quemen a usted o a otros. Al mismo tiempo, la cocina debe mantenerse limpia e higiénica para evitar la contaminación de los alimentos.