¿Cuál es la diferencia entre queso crema y queso?
Todos se extraen de la leche.
La primera parte que se extrae de la leche es la nata.
Lo que se vuelve a extraer es mantequilla,
el extracto final es queso.
Desde el punto de vista nutricional, el queso es definitivamente más nutritivo que la mantequilla.
Por supuesto que hay pros y contras, el queso tiene un mayor contenido de grasa que la mantequilla.
En cuanto al sabor (aquí nos referimos al sabor original), la crema casi no tiene sabor, ni dulce ni salado.
El queso es ligeramente salado y nunca dulce.
En cuanto a los métodos de alimentación, los dos son similares y se pueden comer directamente.